{"tasterTestimonials":[{"text":"Merci de m'avoir permise de participer \u00e0 cette fabuleuse exp\u00e9rience qu'est votre concours ! C'\u00e9tait ma premi\u00e8re participation \u00e0 un concours en tant que d\u00e9gustatrice bi\u00e8re. L'\u00e9v\u00e9nement \u00e9tait merveilleusement bien organis\u00e9 et c'est un plaisir d'en avoir fait partie. J'esp\u00e8re \u00eatre r\u00e9invit\u00e9e l'ann\u00e9e prochaine !","taster":"Katie VAN DE WEGHE","profile":"Bi\u00e9rologue"},{"text":"21 mars 2015, ce n\u2019est pas que le printemps qui arrive, mais aussi, une grande premi\u00e8re !\r\nLe Concours International de Lyon (jusqu\u2019alors consacr\u00e9 aux vins de France et du monde) s\u2019ouvre \u00e0 la bi\u00e8re ! Inutile de vous dire que les amateurs du Lyon Cervoise Club ont appr\u00e9ci\u00e9 cette cr\u00e9ation importante, et moi encore plus ! A un moment o\u00f9 la bi\u00e8re commen\u00e7ait juste \u00e0 poindre ses houblons dans les cuisines et sur les cartes des tables gourmandes, il \u00e9tait courageux, dans notre ville arros\u00e9e de Beaujolais et C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, de tenter l\u2019aventure brassicole.\r\nCette premi\u00e8re fut une belle r\u00e9ussite. En dehors de l\u2019occasion de d\u00e9couvrir une organisation hors pair, elle nous a permis de nous ouvrir, nous les tenants de nos bi\u00e8res r\u00e9gionales, aux bi\u00e8res nationales et mondiales. Une table, quatre personnes, et une grosse vingtaine de bi\u00e8res \u00e0 \u2018\u2019ausculter\u2019\u2019. Un principe de d\u00e9gustation simple et efficace. De 150 bi\u00e8res pour cette premi\u00e8re, le concours est pass\u00e9 \u00e0 plus de 600 pour l\u2019\u00e9dition 2018. Et si au d\u00e9but, je ne croisais aux diverses tables, que quelques brasseurs, revendeurs et amateurs, maintenant je rencontre de nombreux brasseurs, je devise avec les bi\u00e9rologues de l\u2019Europe enti\u00e8re, et j\u2019\u00e9change avec des amateurs de plus en plus affut\u00e9s. Signes de reconnaissance de la qualit\u00e9 du Concours, et de l\u2019importance des m\u00e9dailles accord\u00e9es. Et que dire de l\u2019accueil des organisateurs, d\u2019une courtoisie devenue si rare, qui restent tr\u00e8s \u00e0 l\u2019\u00e9coute des d\u00e9gustateurs. Ainsi en quatre ann\u00e9es j\u2019ai pu voir \u00e9voluer ce Concours Bi\u00e8re d\u2019une fa\u00e7on tr\u00e8s positive\u2026 Chose pas si ais\u00e9e quand on sait que la classification des diff\u00e9rentes sortes de bi\u00e8res est un casse-t\u00eate permanent pour les organisateurs comme pour les d\u00e9gustateurs et amateurs de ce liquide qui va du blond le plus p\u00e2le au noir le plus intense. \r\nDe l\u2019accueil matinal et tr\u00e8s sympathique \u00e0 la finale tr\u00e8s vinicole (le top des vins m\u00e9daill\u00e9s en d\u00e9gustation, une fois notre t\u00e2che remplie), ce Concours est un r\u00e9el moment de convivialit\u00e9. \r\nY retournez, un plaisir.\r\n\r\nMichel RIMET\r\nSecr\u00e9taire du Lyon Cervoise Club","taster":"Michel RIMET","profile":"Amateur Bi\u00e8re"},{"text":"C\u2019est un vrai plaisir, chaque ann\u00e9e de d\u00e9guster les s\u00e9lections du Concours International de Lyon.\r\nAutant pour les vins, la chance du d\u00e9gustateur que je suis, est de pouvoir comparer des domaines au sein d\u2019une m\u00eame appellation et ainsi mieux connaitre notre vignoble.\r\nPour les eaux de vie et spiritueux, c\u2019est un exercice, certes plus technique et demandant plus de concentration, mais surtout un exercice passionnant et une source de d\u00e9couvertes et de voyages olfactifs.","taster":"Laurent DERH\u00c9","profile":"MOF Sommelier"},{"text":"Un incroyable orchestre de d\u00e9gustateurs : Voil\u00e0 la premi\u00e8re image quand on d\u00e9couvre l\u2019immense salle du grand concours international de Lyon.\r\nChaque verre, chaque bouteille anonym\u00e9e, chaque crachoir est \u00e0 sa place, parfaitement accord\u00e9, ordonn\u00e9, tout est pr\u00e9cis, harmonieux. Lorsque la symphonie d\u00e9bute, pas de fausse note, pas de couac, pas de brouhaha, l\u2019atmosph\u00e8re est pro, avec un bon tempo, les jur\u00e9s sont absorb\u00e9s par la d\u00e9gustation, les verres tournoient, chacun s\u2019occupe de sa partition sensorielle. Les uns apr\u00e8s les autres, les \u00e9chantillons sont appr\u00e9hend\u00e9s m\u00e9thodiquement par l\u2019\u0153il, le nez et la bouche, pour chaque commentaire, chaque description, chaque note. Le respect du produit est toujours au c\u0153ur de cette symphonie de papilles internationales. Parfois, l\u2019\u00e9motion est au rendez-vous de fa\u00e7on unanime pour tous les jur\u00e9s, moment magique o\u00f9  le temps est suspendu et le dialogue s\u2019installe.\r\nSeuls quelques vins, effervescents, bi\u00e8res ou spiritueux se verront r\u00e9compens\u00e9s et m\u00e9daill\u00e9s dans leur cat\u00e9gorie.\r\nUne belle exp\u00e9rience de d\u00e9gustateur que je recommande.","taster":"Laurent BAUBY","profile":"Oenologue"},{"text":"L'investissement des organisateurs est incroyable, en tant que d\u00e9gustateur on se sent vraiment consid\u00e9r\u00e9. D'une ann\u00e9e sur l'autre, le concours se perfectionne, notamment en prenant en compte les retours des d\u00e9gustateurs. Le Concours a vraiment \u00e0 c\u0153ur de s'investir dans le monde brassicole, j'ai d'ailleurs \u00e9t\u00e9 sponsoris\u00e9 pour ma participation au \u00ab World Championship of Beer Sommeliers National \u00bb.\r\n\r\nCyril HUBERT\r\nBi\u00e9rologue\r\nSommelier suisse de la bi\u00e8re","taster":"Cyril HUBERT","profile":"Bi\u00e9rologue"},{"text":"Pour nous brasseurs, avoir une m\u00e9daille au Concours International de Lyon est une reconnaissance et une v\u00e9ritable mise en valeur de nos bi\u00e8res. Cette d\u00e9gustation nous permet d'avoir un retour \u00e0 la fois de consommateurs, mais surtout de professionnels, aussi bien brasseurs, que du monde CHR. Je participe \u00e9galement en tant que d\u00e9gustatrice pour faire de nouvelles d\u00e9couvertes !\r\n\r\nLaurence LANGLOY\r\nBrasseur","taster":"Laurence LANGLOY","profile":"Professionelle de la bi\u00e8re"},{"text":"En tant que sommelier, je participe au Concours International de Lyon car c\u2019est l\u2019occasion de d\u00e9guster beaucoup d\u2019\u00e9chantillons, mais aussi de confronter mon avis avec celui des consommateurs. Le Concours est un \u00e9v\u00e9nement qui monte, je vois de plus en plus de personnes le noter dans leur agenda avec int\u00e9r\u00eat. C\u2019est une d\u00e9gustation tr\u00e8s agr\u00e9able et \u00e0 mon sens bien organis\u00e9e.","taster":"Fabrice SOMMIER","profile":"Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007, Master of Port 2010, Ma\u00eetre Sommelier de l\u2019UDSF"},{"text":"C\u2019est toujours avec plaisir que je viens d\u00e9guster au Concours International de Lyon. L\u2019endroit est propice \u00e0 la d\u00e9gustation bien organis\u00e9e, dans le calme et faite avec beaucoup de s\u00e9rieux. Cette d\u00e9gustation est diff\u00e9rente de celle des vins. On prend une petite goutte du produit, on claque la langue afin de tapisser les parois de la bouche, on recrache et ensuite on note. Il faut boire beaucoup d\u2019eau \u00e0 chaque gorg\u00e9e, pour refaire le PH de la salive. Je commence par les eaux de vie les plus l\u00e9g\u00e8res en alcool, puis les calvados , le Gin etc. C\u2019est un grand moment on retrouve des produits francs, bien typ\u00e9s et sans d\u00e9faut.","taster":"Maryse ALLAROUSSE","profile":"Meilleur Sommelier De France"},{"text":"Je participe au Concours International de Lyon depuis plusieurs ann\u00e9es. Ce que je retiens, c'est la qualit\u00e9 de l'organisation, la rigueur de la d\u00e9gustation. Pour moi les m\u00e9dailles de ce concours ont vraiment un sens. En tant que sommelier-caviste, \u00e7a me permet aussi de d\u00e9couvrir de nouveaux vins, d'\u00e9largir mes connaissances et de trouver de nouveaux vins \u00e0 r\u00e9f\u00e9rencer.","taster":"Pierre GRENIER","profile":"Sommelier, Caviste - Metro"},{"text":"Je d\u00e9guste depuis quelques ann\u00e9es les spiritueux pour Armonia. C\u2019est un exercice que j\u2019estime un peu plus complexe que le commentaire du vin, et par cons\u00e9quent d\u2019autant plus stimulant et enrichissant. Les \u00ab spis \u00bb sont un secteur en plein renouveau, et il est donc indispensable pour un sommelier de poursuivre sa formation en la mati\u00e8re. L\u2019aspect international du concours m\u2019a permis d\u2019\u00e9tonnantes d\u00e9couvertes. De ma derni\u00e8re d\u00e9gustation, il me reste sur le bout des papilles une eau-de-vie de mirabelle exceptionnelle\u2026","taster":"Caroline DAESCHLER","profile":"Sommeli\u00e8re"},{"text":"En tant que professionnel du vin, \u0152nologue depuis plus de trente ans et vinificateur je cherche avant tout \u00e0 mettre en avant le travail et le savoir-faire du vigneron, orienter le consommateur dans son acte d\u2019achat, et surtout partager tout le plaisir que peut procurer un vin. \u00catre d\u00e9gustateur au Concours International de Lyon me permet de s\u00e9lectionner les meilleurs vins dans leur typicit\u00e9 et dans leur qualit\u00e9, afin que le consommateur ne soit jamais d\u00e9\u00e7u d\u2019avoir achet\u00e9 une bouteille prim\u00e9e au Concours.","taster":"Gerard ESTABLET","profile":"Vigneron, Oenologue"},{"text":"Bi\u00e9rologue International, membre de l\u2019\u00e9quipe de France des Sommeliers de bi\u00e8re, ce fut avec grand plaisir que je d\u00e9couvris le Concours International de Lyon. Les organisateurs, d\u00e9j\u00e0 professionnels des d\u00e9gustations de vin ont su parfaitement s\u2019adapter au Monde si particulier de l\u2019analyse gustative des bi\u00e8res. Leur ouverture d\u2019esprit et leur capacit\u00e9 d\u2019adaptation ont rapidement fait du concours International de Lyon un \u00e9v\u00e9nement de r\u00e9f\u00e9rence incontournable dans l'univers brassicole.\r\n\r\nFranck METIVIER\r\nBi\u00e9rologue, finaliste au Championnat du Monde des sommeliers de la bi\u00e8re en 2017","taster":"Franck METIVIER","profile":"Bi\u00e9rologue"},{"text":"Bonjour ! \r\n\r\nJe souhaite vous remercier concernant l'organisation du concours des fromages et produits laitiers. Encore de belles d\u00e9couvertes !! Merci d'avoir maintenu ce d\u00e9marrage et d'avoir su vous adapter aux normes Covid. J'\u00e9tais ravie de pouvoir participer \u00e0 cette premi\u00e8re.\r\n\r\nUn vent d'air frais et de dynamisme souffle sur le Concours International de Lyon, c'est top !","taster":"Marjorie VALLET","profile":"Amatrice Exp\u00e9riment\u00e9e"}],"proTestimonials":[{"text":"Recevoir le titre de \u00ab Meilleure Spiritueux du Monde 2025 \u00bb est pour nous une immense fiert\u00e9. Pour notre petite distillerie familiale du c\u0153ur de la For\u00eat-Noire, cette distinction r\u00e9compense notre passion et notre savoir-faire artisanal. Depuis plus de cinq g\u00e9n\u00e9rations, nous distillons avec respect pour la nature et amour du travail bien fait.\r\n\r\nSans grand budget marketing, ce succ\u00e8s repose uniquement sur la qualit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9.\r\nNotre verger de plus de cent arbres et cinquante vari\u00e9t\u00e9s est au centre de notre d\u00e9marche. Il illustre notre attachement \u00e0 une production naturelle et responsable.\r\nLes visiteurs d\u00e9couvrent \u00e0 travers nos spiritueux la richesse du terroir et la chaleur de notre tradition.\r\n\r\nLa Troph\u00e9e occupe une place d\u2019honneur et symbolise la reconnaissance du travail accompli. Malgr\u00e9 les d\u00e9fis du march\u00e9, nous restons fid\u00e8les \u00e0 nos valeurs r\u00e9gionales.\r\nCette distinction nous encourage \u00e0 poursuivre notre mission : offrir un concentr\u00e9 d\u2019\u00e2me et de tradition du Schwarzwald dans chaque bouteille.","taster":"Brennerei Breig","contact":"Distillateur"},{"text":"L\u2019obtention du troph\u00e9e a imm\u00e9diatement suscit\u00e9 un fort \u00e9cho dans la presse locale, mettant en avant la fabrication de notre laur\u00e9ate dans le Jura. Cette distinction est d\u2019autant plus symbolique qu\u2019elle co\u00efncide avec notre anniversaire, venant couronner vingt ann\u00e9es de travail de pr\u00e9cision et de gourmandise. Les articles ont ensuite \u00e9t\u00e9 naturellement relay\u00e9s dans la presse r\u00e9gionale puis nous les avons partag\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux. Nous avons \u00e9galement d\u00e9cid\u00e9 d\u2019inclure cette belle reconnaissance sur notre nouvelle plaquette de pr\u00e9sentation de nos produits.\r\n\r\nCette visibilit\u00e9 accrue a surtout attir\u00e9 les consommateurs locaux, qui se sont d\u00e9plac\u00e9s pour d\u00e9couvrir les produits directement sur place. Bien que les ventes aupr\u00e8s des professionnels n\u2019aient pas \u00e9t\u00e9 impact\u00e9es, le troph\u00e9e a permis de fid\u00e9liser une client\u00e8le directe gr\u00e2ce \u00e0 un point de vente accueillant et convivial.\r\n\r\nLa reconnaissance obtenue a renforc\u00e9 la renomm\u00e9e de la marque dans la r\u00e9gion et cr\u00e9\u00e9 un v\u00e9ritable engouement autour de nos bi\u00e8res. Elle souligne la qualit\u00e9 et le savoir-faire artisanal de la brasserie et constitue un levier durable pour son image.","taster":"Brasserie la Franche","contact":"Brasseur"},{"text":"Suite \u00e0 l\u2019obtention du troph\u00e9e du meilleur vin du monde 2025, l\u2019entreprise a mis en place plusieurs actions de communication pour valoriser cette distinction. Des notes de presse ont \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9es et une pr\u00e9sence active sur les r\u00e9seaux sociaux, notamment Instagram, a permis de partager des visuels mettant en avant la r\u00e9compense. \r\n\r\nLa communication de cette distinction a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 relay\u00e9e sur les stands et lors des foires. Cette reconnaissance a constitu\u00e9 un atout suppl\u00e9mentaire en termes d\u2019attractivit\u00e9, suscitant l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019une partie de la client\u00e8le et renfor\u00e7ant l\u2019image de qualit\u00e9 des cuv\u00e9es d\u00e9j\u00e0 embl\u00e9matiques.\r\n\r\nIl est difficile de mesurer l\u2019impact direct de l\u2019obtention de cette distinction sur les ventes, compte tenu des volumes d\u00e9j\u00e0 importants r\u00e9alis\u00e9s sur diff\u00e9rents circuits de distribution mais dans l\u2019ensemble ce troph\u00e9e a consolid\u00e9 la notori\u00e9t\u00e9 et la cr\u00e9dibilit\u00e9 du domaine.","taster":"J. Garc\u00eda Carri\u00f3n 1890","contact":"Vigneron producteur | Producteur"},{"text":"Le troph\u00e9e a \u00e9t\u00e9 une vraie reconnaissance pour notre travail artisanal et rigoureux. Le concours nous a permis d\u2019obtenir un regard ext\u00e9rieur objectif sur la qualit\u00e9 organoleptique de notre foie gras et cette note vient r\u00e9compenser le travail effectu\u00e9 tout au long de l\u2019ann\u00e9e pour rendre nos produits irr\u00e9prochables. Cette distinction a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s bien accueillie par notre client\u00e8le locale, notamment sur les march\u00e9s, renfor\u00e7ant leur confiance dans nos produits. Ce troph\u00e9e nous a permis de mieux faire conna\u00eetre notre d\u00e9marche et conforte nos choix quotidiens orient\u00e9s vers l\u2019excellence.","taster":"Sabrina et Julen, Gaec Beti Aintzina","contact":"Producteur"},{"text":"Le troph\u00e9e a \u00e9t\u00e9 un beau levier pour notre visibilit\u00e9. Il nous a permis de valoriser et de faire conna\u00eetre notre produit aussi bien aupr\u00e8s de nos clients qu\u2019aupr\u00e8s des m\u00e9dias qui ont accueilli la nouvelle avec enthousiasme. C\u2019est un bel argument de vente, qui nous permet de mieux r\u00e9f\u00e9rencer notre fromage et qui valorise le savoir-faire de notre fromagerie. Cela a \u00e9galement g\u00e9n\u00e9r\u00e9 des retomb\u00e9es m\u00e9dias importantes, notamment dans la presse et \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision. Ce troph\u00e9e vient r\u00e9compenser le travail passionn\u00e9 de nos \u00e9quipes et mettre en lumi\u00e8re l\u2019excellence de notre savoir-faire fromager.","taster":"Fromageries de Normandie et d'Ile de France","contact":"Laiteries"},{"text":"L\u2019engouement autour de l\u2019obtention du troph\u00e9e a \u00e9t\u00e9 cons\u00e9quent. L\u2019information a \u00e9t\u00e9 largement reprise par les m\u00e9dias locaux, mais \u00e9galement nationaux, apportant de belles retomb\u00e9es m\u00e9diatiques. Les consommateurs ont \u00e9galement accueilli avec enthousiasme la nouvelle, notamment sur les r\u00e9seaux sociaux o\u00f9 a v\u00e9hicul\u00e9 un v\u00e9ritable sentiment de fiert\u00e9 r\u00e9gionale. L\u2019obtention du troph\u00e9e a \u00e9galement tr\u00e8s nettement impact\u00e9 le trafic de notre site et de nos r\u00e9seaux sociaux.   Le titre a renforc\u00e9 la cr\u00e9dibilit\u00e9 de notre fromagerie et constitue un v\u00e9ritable argument commercial, qui peut \u00eatre mis en avant aupr\u00e8s des distributeurs ou dans la presse sp\u00e9cialis\u00e9e. Le troph\u00e9e est \u00e9galement un levier de communication important que nous avons pu mettre en avant sur diff\u00e9rents supports, comme des b\u00e2ches que nous utilisons sur les salons.   Cette reconnaissance a naturellement permis de revaloriser l\u2019image du Maroilles, offrant une perspective plus qualitative et \u00e9quilibr\u00e9e sur ce produit embl\u00e9matique des Hauts-de-France.","taster":"Fromagerie Lesire","contact":"Producteur"},{"text":"Le troph\u00e9e de la Meilleure Bi\u00e8re du Monde, obtenu au Concours International de Lyon par notre bi\u00e8re Voreia, a eu pour effet de directement augment\u00e9 la notori\u00e9t\u00e9 du produit mais a \u00e9galement renforc\u00e9 la fid\u00e9lit\u00e9 de toute notre client\u00e8le.Nous avons c\u00e9l\u00e9br\u00e9 cette r\u00e9compense lors de plusieurs \u00e9v\u00e8nements publiques \u00e0 Ath\u00e8nes et cr\u00e9\u00e9 des nouveaux supports de communication afin d\u2019am\u00e9liorer la visibilit\u00e9 de notre produit sur les points de vente. Nous avons \u00e9galement largement communiqu\u00e9 \u00e0 travers nos r\u00e9seaux sociaux. Gr\u00e2ce \u00e0 cette r\u00e9compense, nos ventes sur notre gamme Stout & Porter a augment\u00e9 de mani\u00e8re significative par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Ce troph\u00e9e s\u2019est aussi r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00eatre un solide argument de vente lors de nos n\u00e9gociations commerciales.","taster":"Siris Microbrewery","contact":"Brasseur | Producteur"},{"text":"Le Concours International de Lyon est un concours de grande envergure, il fut donc une occasion extraordinaire de pr\u00e9senter nos produits au monde. Se comparer \u00e0 des professionnels au niveau international et parvenir \u00e0 convaincre l'ensemble du jury avec la qualit\u00e9 de notre produit est une gratification sans pr\u00e9c\u00e9dent pour tous les efforts d\u00e9ploy\u00e9s et une formidable incitation \u00e0 s'am\u00e9liorer ! Recevoir la plus haute distinction pour notre Liqueur de Visciola, parmi tous les participants, nous a honor\u00e9 et rempli de fiert\u00e9. Ce sont des distinctions importantes qui valorisent le produit et suscitent une \u00e9norme curiosit\u00e9 des clients.La nouvelle de notre victoire a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9e dans les journaux r\u00e9gionaux, tant sous forme imprim\u00e9e que num\u00e9rique, augmentant consid\u00e9rablement notre visibilit\u00e9. Des campagnes promotionnelles importantes ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9es sur les r\u00e9seaux sociaux. Tout cela a \u00e9largi et consolid\u00e9 notre client\u00e8le nationale et europ\u00e9enne.","taster":"Ballarini Vini","contact":"Vigneron producteur"},{"text":"Suite \u00e0 l'obtention du troph\u00e9e \" Meilleur vin du Monde\" re\u00e7u au Concours International de Lyon pour notre cuv\u00e9e Piano della Signora 2021, j'ai ressenti un grand plaisir et une immense fiert\u00e9 que j'ai voulu imm\u00e9diatement partager avec tous ceux ayant particip\u00e9s \u00e0 l'\u00e9laboration de cette cuv\u00e9e, la premi\u00e8re avec ce c\u00e9page !La communication a \u00e9t\u00e9 ax\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux et l'envoi de SMS en grand nombre. L'impact a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s positif sur toutes notre client\u00e8le et a renforc\u00e9 notre visibilit\u00e9.Cette r\u00e9compense a \u00e9galement permis de positionner ce tout nouveau produit de notre domaine Clos Lucciardi en haut de gamme.","taster":"Clos Lucciardi","contact":"Vigneron producteur"},{"text":"Cette r\u00e9compense est une distinction extr\u00eamement valorisante qui a permis de mettre en avant la qualit\u00e9 de notre Mimolette Isigny Sainte-M\u00e8re. C'est un excellent atout qui a un impact r\u00e9el sur l\u2019image et l\u2019attractivit\u00e9 du produit aussi bien aupr\u00e8s d'un public professionnel que particulier, mais \u00e9galement au sein m\u00eame de l'entreprise puisqu'elle valorise le travail des \u00e9quipes. Nous avons d'ailleurs utilis\u00e9 tous les moyens de communication en notre possession afin de renforcer l\u2019impact de notre troph\u00e9e, tels que la communication interne, les r\u00e9seaux sociaux, la presse, les salons, les PLV, le packaging et les outils d'aide \u00e0 la vente.","taster":"Isigny Sainte-M\u00e8re","contact":"Cave coop\u00e9rative | Laiteries"},{"text":"Je f\u00e9licite le Concours International de Lyon pour son approche rigoureuse et professionnelle. Le Concours incarne aux yeux des producteurs mondiaux la France et les pays d\u2019Europe \u2013 Italie, Suisse, Espagne\u2026 -, qui ma\u00eetrisent l\u2019art de confectionner du fromage depuis des mill\u00e9naires. Se positionner sur une grille de notation structur\u00e9e, commune \u00e0 tous les fromages, donne l\u2019assurance d\u2019un travail s\u00e9rieux et d\u2019une notation impartiale. La participation d\u2019\u00e9minents repr\u00e9sentants de la profession fromag\u00e8re assoit \u00e9galement la cr\u00e9dibilit\u00e9 du Concours. Notre \u00e9quipe commerciale a re\u00e7u des sollicitations du monde agricole et des magasins \u00e0 la suite de cette r\u00e9compense internationale, et largement diffus\u00e9 cette victoire. Souhaitons \u00e0 ce Concours prometteur de maintenir son niveau de s\u00e9rieux, de rigueur, et d\u2019expertise !","taster":"M. Arnaud, Fromageries Arnaud Fr\u00e8res SAS","contact":"Affineur"},{"text":"Tout au long de l'ann\u00e9e, nous sommes attentifs \u00e0 prodiguer un soin particulier \u00e0 nos vignes. Arriv\u00e9 le temps des vendanges et des vinifications, nous nous appliquons pour extraire le meilleur de notre mati\u00e8re premi\u00e8re qu'est le fruit. Ainsi, \u00e0 la vigne comme au chai, notre objectif est de produire des vins de qualit\u00e9. Alors quelle belle r\u00e9compense, l'obtention de m\u00e9dailles au concours international de Lyon ! C'est la reconnaissance de tous nos efforts, et puis cela participe \u00e0 la mise en valeur de nos produits, quelle belle communication. Le rendu des r\u00e9sultats avec les annotations t\u00e9moigne du s\u00e9rieux des s\u00e9lections. Au fil des ann\u00e9es, le concours international de Lyon est devenu pour Le Ch\u00e2teau Le Bonalguet une \u00e9tape incontournable. Et ce qui ne g\u00e2che en rien notre plaisir, les organisateurs du concours, toujours accueillants m\u00eame apr\u00e8s x coups de fil avec toujours les m\u00eames questions sur les inscriptions. Alors rendez-vous l'an prochain...","taster":"Agn\u00e8s Jouglet Sueur, Ch\u00e2teau Le Bonalguet","contact":"Vigneron producteur"},{"text":"Je tenais \u00e0 nouveau \u00e0 vous remercier pour cette m\u00e9daille d'Or qui m'a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9e pour mon Limoncello cette ann\u00e9e 2021, une belle reconnaissance d'un travail d'artisane.Productrice et fabricante, nous sommes pr\u00e9sents dans des restaurants \u00e9toil\u00e9s mais pas que ! Cette m\u00e9daille place \u00e9galement notre travail depuis plusieurs ann\u00e9es devant des experts \u00e0 l'aveugle...Quand la presse vous cite \"un des meilleurs limoncello du monde est Savoyard\", et bien c'est une grande fiert\u00e9 pour moi ! Un concours comme le v\u00f4tre est valorisant surtout quand on voit votre belle organisation et votre s\u00e9rieux, alors juste Merci et \u00e0 bient\u00f4t...","taster":"Ilde Pinna, Sasu Ilde Pinna","contact":"Producteur"},{"text":"Le Concours International de Lyon a une excellente organisation. C'est la premi\u00e8re fois que nous participons \u00e0 ce concours et nous avons \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s agr\u00e9ablement surpris.\r\nF\u00e9licitations.","taster":"Dami\u00e1n D\u00edaz, Bodega Vento","contact":"Vigneron producteur"},{"text":"Je ne sais pas si vous lirez ce t\u00e9moignage. Mais si c'est le cas, je tiens \u00e0 vous f\u00e9liciter.\r\nJe participe \u00e0 de nombreux concours, et depuis longtemps.\r\nle v\u00f4tre est de tr\u00e8s loin le plus simple et le plus agr\u00e9able pour s'inscrire.\r\nC'est fait en 10 mn, tout est clair, le site est parfait et tr\u00e8s complet.\r\nSi seulement les autres concours pouvaient faire comme vous!\r\nMerci encore","taster":"Cl Wyplosz, Domaine Gris des Bauries","contact":"Vigneron producteur"},{"text":"Je tiens \u00e0 vous f\u00e9liciter quant \u00e0 l\u2019organisation de votre concours.\r\nEn effet, vous \u00eates le seul qui prenne la peine d\u2019informer que les dates limites approchent, qui nous accuse r\u00e9ception de nos \u00e9chantillons, et ayant \u00e9t\u00e9 m\u00e9daill\u00e9 l\u2019an dernier qui assure aussi le service apr\u00e8s le concours de fa\u00e7on tr\u00e8s efficace.\r\nMerci et bravo","taster":"Sophie Meynaud, Ch\u00e2teau Franc Couplet","contact":"Vigneron producteur"},{"text":"Je suis viticultrice au Chateau Labastide Orliac en Brulhois, je pr\u00e9sente le concours de Lyon pour la premi\u00e8re fois. Et je f\u00e9licite toute l\u2019\u00e9quipe pour une organisation au Top. Un site qui fonctionne facilement du premier coup, une assistance sur l\u2019exp\u00e9dition tout aussi performante. C'est un plaisir de pr\u00e9senter nos vins chez vous.","taster":"Isabelle Orliac, Bastide","contact":"Producteur"},{"text":"Depuis de nombreuses ann\u00e9es nous candidatons \u00e0 plusieurs concours en France et \u00e0 l'\u00e9tranger, et nous avons beaucoup de plaisir \u00e0 postuler \u00e0 celui de Lyon. En effet le site est agr\u00e9able et accessible, tout se d\u00e9roule bien et si vous posez une question la r\u00e9ponse est rapide et courtoise. La gestion et le suivi sont par retour de mails que ce soit pour les \u00e9chantillons ou les commandes de macarons. En outre la notori\u00e9t\u00e9 de ce concours fait l'unanimit\u00e9 aupr\u00e8s de notre public. Que du plaisir !","taster":"Marie Lauwerier, De Mour","contact":"N\u00e9gociant | Vigneron producteur"}]}