Boissons sans alcool : le Concours International de Lyon ouvre une nouvelle catégorie

Référence mondiale pour les vins, bières, spiritueux, fromages et charcuteries, le Concours International de Lyon élargit son terrain de jeu. Jus, sodas, kombuchas, eaux, sirops ou boissons végétales : le sans alcool a désormais son propre concours.

Les 15 et 16 mars 2027 se tiendra la toute première édition du Concours de Lyon – Boissons Sans Alcool.

Le marché du sans alcool connaît une croissance remarquable. Les consommateurs recherchent des boissons de caractère, aux goûts travaillés et aux recettes innovantes. Le Concours International de Lyon offre aujourd'hui aux producteurs une vitrine à la hauteur de ce savoir-faire.

39 catégories pour célébrer toute la diversité du sans alcool

Le Concours propose près de 39 catégories, réparties en neuf familles : jus & nectars, boissons gazéifiées, thés & infusions froids, chocolats & cafés, eaux, sirops & concentrés, boissons fermentées, boissons fonctionnelles et boissons végétales.

Les meilleurs produits de chaque catégorie pourront prétendre à une médaille d'Or ou d'Argent. Autant de repères fiables pour guider les consommateurs vers des boissons sans alcool de qualité.

Une sélection exigeante pour révéler les meilleures boissons sans alcool

Le Concours répond à des règles strictes d'organisation : conditions de stockage optimales, classement prenant en compte différents critères, dégustation à l'aveugle, contrôle des dégustateurs choisis et grille de notation sur 100 inspirée de l'OIV. Le tout dans le respect des procédures de la certification ISO 9001.

Inscrivez vos boissons dès maintenant

Producteurs, embouteilleurs, brasseurs de kombucha, sirupiers ou créateurs de boissons fonctionnelles : présentez vos produits à cette première édition et faites reconnaître leur qualité.