Edición 2018, ¡Cantidad récord de muestras catadas!
La 9° edición del Concurso Internacional de Lyon tuvo lugar el sábado 24 de marzo del 2018 en la Cité Internationale de Lyon.
Los 850 catadores franceses y extranjeros presentes cataron, bajo control de un alguacil, 6.860 muestras.
El chef de Lyon TSUYOSHI ARAI (una estrella Michelin), presidente de honor del concurso, recordó a los catadores que «un cocinero desea que cada momento pasado en su mensa sea inolvidable, y para ello, es indispensable que el vino que acompaña al plato sea el mejor adaptado y que la botella sea de calidad. […] Por eso, es una tranquilidad elegir una botella con la medalla de un Concurso como el de Lyon, con creciente fama gracias al rigor de la organización a la seriedad de los catadores allí reunidos.»
Los vinos
La edición 2018, con 5.800 vinos catados y la entrega de 900 medallas de Oro y 977 medallas de Plata, confirmó una vez más el auge del Concurso.
Un vino especialmente sobresaliente: «Domaine Schneider - Rouge barriques 2015», con una nota de 100/100. Más información: Domaine Schneider
Las cervezas y espirituosos
Las cervezas y espirituosos, con la cata de 775 muestras, no se quedaron atrás en cuanto a la participación. En total, este año se entregaron 223 medallas.
La Brasserie la Chavagn' obtuvo la mejor nota de todas las cervezas por su cerveza negra, 96/100.
Más información: Brasserie La Chavagn’ - Brune
En la categoría de los espirituosos Réuni Rhum se distingue con su ron «Réuni Rhum - Rhum Métiss Gingembre / Citron», nota: 93/100. Más información: Réuni Rhum – Rhum Métiss
En total, contamos con la presencia de 36 países, entre ellos: Francia, España, Portugal, Alemania, Eslovaquia, Australia, Grecia, Turquía, Estados Unidos, República Checa, Líbano, Albania, Nueva Zelanda, Finlandia, Taiwán y más aún.
La conferencia «El vino y el mundo digital: realizaciones y perspectivas»
Después de la cata, los catadores pudieron presenciar una conferencia organizada con la colaboración de la Escuela del Vino, presentada por su director, Olivier Thiénot.
El tema propuesto fue debatido por ponentes especializados en el tema:
- Clémence Durieux, Le Bon Gustave
- Audrey Domenach, Mon Viti
- Sébastien Bricout, Domaine du goût
"Durante esta conferencia se han tratado varios proyectos sobre el vino y el mundo digital. El público mostró mucho interés hacia lo digital subrayando al mismo tiempo que esto no debe alienar al viticultor. Lo digital también puede resultar una herramienta social y de formación para el viticultor que cada vez está más conectado." - OlivierThiénot
El Trofeo de la sumillería del 2018
El Concurso Internacional de Lyon ha creado una bolsa para los estudiantes de sumillería.
Los estudiantes interesados deben escribir un documento para presentar su proyecto de viaje, y después explicar y defender sus motivaciones ante un jurado.
El Trofeo de la sumillería fue entregado a Yéléna Sanchis y a Océane Costa, quienes presentaron un documento sobre La Colline du vin de Sabile, en Letonia.
Algunas cifras
6.085 vinos, 610 cervezas y 165 espirituosos catados
850 catadores presentes
999 medallas de Oro
874 medallas de Plata
36 países representados