65 categorías de cervezas catadas
16-17 de marzo de 2026
El Concours International de Lyon propone 65 categorías de cervezas. Se catan: Alta fermentación Ale, Morena & Negra Ale, Ámbar & Pelirrojas Ale, Baja fermentación Lager, Stout/porter, Malta, Cerveza aromatizada, Cerveza especial, etc.
El concurso responde a reglas estrictas de organización, con condiciones óptimas de almacenamiento, una clasificación de las cervezas que toma en cuenta varios criterios, una cata a ciegas, un control de los catadores seleccionados y una tabla de evaluación sobre 100.
El concurso también toma en cuenta la filtración y el IBU (International Bitterness Unit) para algunas de las categorías catadas.
Presidentes de honor prestigiosos
Cada año, el presidente de honor tiene por vocación dar a conocer el concurso mediante los medios de comunicación y su profesión.
2026 : Olivier Canal
Chef del restaurante La Meunière y presidente de la asociación de Les Bouchons Lyonnais
Olivier Canal es un chef apasionado y una figura comprometida en la gastronomía de Lyon. Se ha formado en grandes restaurantes franceses con famosos chefs como Guy Savoy y Mathieu Viannay, y dirige desde 2014 el restaurante La Meunière, típico de la cocina lionesa tradicional. Olivier Canal aficiona los productos locales y de temporada, y revisita con maestría los grandes clásicos de la cocina francesa —pâté en croûte, huevos meurette u oreiller de la Belle Meunière— combinando el respeto por la tierra y la creatividad. Es presidente de los Bouchons Lyonnais desde 2023 y trabaja cada día para mantener vivo el legado culinario de Lyon. Le apasiona compartir y estar en contacto con los comensales.
Los compromisos del Concurso
Especialización de los jurados
Una comunicación múltiple
Asociados sólidos e involucrados
Presidentes de honor prestigiosos
Validación oficial y controles
Herramientas de comunicación
Los profesionales del sector garantizan la conformidad de la muestra,
los aficionados conocedores representan el gusto del consumidor.
Concours International de Lyon 2026 - Vinos, Cervezas y Espirituosos
1 000 catadores provenientes de todas partes del mundo se reunieron en la Cité Internationale para la edición 17 del Concours International de Lyon, los pasados 16 y 17 de marzo. Nuestros catadores profesionales y aficionados experimentados cataron cerca de 7370 muestras bajo la autoridad del comisario general y el control de un agente judicial. Durante la cata de las muestras se respetaron la reglamentación de los concursos y de nuestra certificación ISO9001. La cata concluyó con la entrega de 68 trofeos y 2 377 medallas de oro y de plata a los productores de todas las categorías.
Testimonios
El 21 de marzo de 2015, la primavera llegaba acompañada de una gran primicia. ¡El Concours International de Lyon (hasta entonces dedicado a los vinos de Francia y del mundo) se abre a las cervezas! Ya se imaginarán que los aficionados del Lyon Cervoise Club estuvieron encantados con esta importante creación y yo más aún. Justo cuando la cerveza empezaba a mostrar sus primeros lúpulos en las cocinas y en las cartas de las mesas gourmets, fue muy osado, en nuestra ciudad bañada por vinos Beaujolais y Côtes du Rhône, lanzarse en la aventura cervecícola. Este primer evento fue un gran éxito. Además de la oportunidad de descubrir una organización única, pudimos, los partidarios de las cervezas regionales, abrirnos a las cervezas nacionales y mundiales. Una mesa, cuatro personas, y más de veinte cervezas a “auscultar”. Un principio de cata simple y eficaz. De 150 cervezas en la primera edición, el concurso pasa a más de 600 en la edición de 2018. Y si al principio, en las distintas mesas solo me cruzaba con algunos cerveceros, revendedores y aficionados, ahora me encuentro con gran cantidad de cerveceros, doy presupuestos a cervecerólogos de toda Europa, y discuto con aficionados cada vez más observadores y conocedores, lo que demuestra la calidad del Concurso y lo importante que se consideran a las medallas. Además agradezco especialmente a los organizadores que saben recibir con infinita amabilidad y que están siempre atentos a los catadores. Es cierto que en cuatro años pude ver la evolución positiva de este Concurso de cerveza, algo que no es tan simple cuando sabemos que la clasificación de los distintos tipos de cerveza es un continuo rompecabezas para los organizadores como para los catadores y aficionados de este líquido que va desde el rubio más claro hasta el negro más intenso. Realmente, el concurso es un momento muy ameno y agradable, ya sea desde que nos reciben con tanta amabilidad por la mañana hasta la final muy vinícola (el top de los vinos recompensados una vez nuestra tarea realizada). Volver a participar es un verdadero placer. Michel RIMET Secretario del Lyon Cervoise Club
Michel RIMET
Amateur Bière
Muchísimas gracias por haberme permitido participar al concurso, ¡fue una experiencia fabulosa! Es la primera vez que participo a un concurso como catadora de cerveza. Todo estuvo muy bien organizado y fue un verdadero placer haber participado. ¡Espero que me inviten el año próximo!
Katie VAN DE WEGHE
Biérologue
La noticia de nuestra victoria apareció en periódicos regionales, tanto impresos como digitales, lo que aumentó considerablemente nuestra visibilidad. También se han lanzado importantes campañas de promoción en las redes sociales. Gracias a todo ello hemos podido ampliar y consolidar nuestra cartera de clientes nacionales y europeos.Gracias al trofeo a la Mejor Cerveza del Mundo que ganamos con nuestra cerveza Voreia en el Concours International de Lyon se ha mejorado directamente la reputación del producto y se ha reforzado la fidelidad de todos nuestros clientes.Celebramos este premio en varios actos públicos en Atenas y creamos nuevos materiales de comunicación para mejorar la visibilidad de nuestro producto en los puntos de venta. También hemos realizado varias comunicaciones a través de nuestras redes sociales. Gracias a este premio, las ventas de nuestra gama Stout & Porter han aumentado significativamente en comparación con el año pasado. El trofeo también ha demostrado ser un fuerte argumento de venta en nuestras negociaciones comerciales".
Siris Microbrewery
El trofeo que ganamos es muy simbólico ya que coincide con nuestro vigésimo aniversario y premia años de trabajo de precisión al servicio del paladar. Tuvo un eco importante a través de la prensa local, sobre todo, la fabricación de nuestra cerveza premiada de la región del Jura. Además, los artículos fueron publicados en la prensa regional, y nosotros los publicamos en las redes. También añadimos información sobre nuestro galardón en el nuevo folleto de productos. Gracias a todas estas acciones ganamos mayor visibilidad y aumentaron las visitas de consumidores locales que vinieron a ver los productos directamente aquí. Aunque no observamos un aumento en las ventas a profesionales, el trofeo nos ha permitido atraer una clientela directa gracias a un punto de venta cálido y acogedor. Este reconocimiento ha reforzado la reputación de la marca en la región y creado un verdadero interés en nuestras cervezas. Resalta la calidad y experiencia artesanal de la fábrica de cerveza y es positivo para su imagen.
Brasserie la Franche