Taste the world!
El Concours International de Lyon
Edición 2027
El Concurso internacional de productos tiene lugar cada año en Lyon, la capital de la gastronomía francesa.
Junto con el apoyo de asociados de renombre como Les Toques Blanches Lyonnaises, la Asociación de los Sumilleres de Lyon y la Región Auvergne-Rhône-Alpes, la ciudad de lyon, Only Lyon, el concurso cata miles de productos provenientes de varios países y recompensa a los mejores vinos, cervezas y espirituosos del mundo, así como a los mejores quesos, productos lácteos, fiambres y embutidos de todo el planeta.
En el 2026, el concurso tuvo el placer de catar 10.335 muestras, representadas por 58 países. Desde que se creó, el concurso ha valorizado a millones de productos con sus famosas medallas.
Actualidad
Quesos y fiambres y embutidos vuelven al Concours de Lyon
Lyon, la capital de los sentidos y del gusto, ofrece un marco de prestigio para la selección de los mejores quesos y fiambres y embutidos del mundo. La edición 2027 tendrá lugar el viernes 4 de diciembre de 2026 en la Cité Internationale de Lyon. Este concurso, de índole internacional, cuenta con la participación de jurados del mundo entero que catarán y evaluarán quesos y fiambres y embutidos de todo el mundo. Los mejores de cada categoría podrán pretender una medalla de oro o de plata. Al final del concurso, el producto que tenga la mejor nota de cada país...
International tasting
58 países participantes
Una organización precisa y rigurosa, condiciones óptimas de cata.
Porque la misión del concurso es catar y otorgar medallas a los mejores.
Especialización de los jurados
Cuando los productores presentan sus productos para que sean catados, confían en el profesionalismo del Concurso que garantiza evaluaciones rigurosas y de calidad. Es por ello que el Concours International de Lyon selecciona sus jurados siguiendo un método preciso organizado en varias etapas.
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En la prensa
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