Preguntas frecuentes
Reglamento del Concurso
Se puede consultar en la página reglamento: clic aquí
Fechas importantes
lunes, 1 de diciembre de 2025 > Apertura de las inscripciones
===> Inscripción por internet
Hasta el viernes, 13 de febrero de 2026 > Inscripción por internet
Hasta el viernes, 20 de febrero de 2026 > Recepción de muestras
===> Inscripción por correo
Hasta el viernes, 13 de febrero de 2026 > Recepción de la inscripción + muestras
===> Fechas clave
16–17 de marzo de 2026 > Concours International de Lyon
Los resultados se publicarán después del concurso en el sitio web.
¿Quién puede presentar un vino?
- Los productores, viticultores
- Las agrupaciones de productores
- Las cooperativas
- Los negociantes
- Los importadores
¿Qué vinos pueden competir?
Todos los vinos del mundo (tintos, rosados, blancos, espumosos). Cada vino debe estar conforme con la reglamentación europea y con la reglamentación en vigor en su país de origen.
¿Qué debe contener el boletín de análisis?
Un boletín de análisis por vino (grado alcohólico, acidez total y volátil, azúcares glucosa + fructosa, SO2, sobrepresión debida al anhídrido carbónico para los espumosos).
¿Cuáles son las añadas autorizadas a concursar?
No hay limitación de añadas. Puede proponer añadas actuales o de años anteriores pero que sigan estando disponibles a la venta.
¿Cuántos productos se pueden inscribir?
El número de productos a presentar no está limitado. Los negociantes deben disponer de una autorización para presentar vinos que no son de su propiedad.
¿Que debe escribirse sobre el paquete para la aduana?
Cada entrega debe venir acompañada de una factura comercial detallada con la siguiente información:
- Información general: nombre, apellidos y dirección de su empresa
- Datos del destinatario: 331 Chemin de la croix de fer - 69400 LIMAS - FRANCE
- Número EORI del destinatario: FR 342 055 837 000 62
- Número de IVA intracomunitario del destinatario: FR61342055837
- Incoterm: DDP
- Para cada producto:
- Nombre del producto
- Cantidad de productos
- Peso por unidad y peso total
- Valor por unidad: el valor en aduana es de 0,50 EUR
- Para botellas: capacidad (ejemplo: 0,75 L)
- Para botellas: graduación alcohólica
- Valor total: comprobar que el valor total del envío es inferior a 20,00 EUR (20 $)
- Mencionar "Muestras para catar - Sin valor comercial"
- País de origen
Sin estos datos, no se puede importar.
Adjunte esta factura comercial firmada por un representante del productor SOBRE la caja y DENTRO de la caja.
Algunos transportistas, como por ejemplo DHL o FedEx, añaden gastos de gestión adicionales cuando el paquete llega. Pida información a su proveedor de servicios.
¿Cuántas muestras deben enviarse?
Vinos: Se deben enviar 3 botellas etiquetadas por vino a la dirección indicada en el formulario. Para garantizar un transporte seguro, es esencial colocar las botellas en posición vertical con la parte superior hacia arriba. Si lo desea, puede enviar los vinos registrados antes de cargar los análisis.Los vinos deben estar etiquetados y encapsulados.
Plazo de entrega y dirección
Una vez registrados sus productos, recibirá un correo electrónico con un aviso de expedición con todas las informaciones importantes sobre el plazo y dirección de entrega.
Condiciones de entrega - Expedición de un país fuera de la UE
DDP Delivered Duty Paid.
Recomendación para enviar Vinos
¿Cuánto cuesta la inscripción?
Tarifas de inscripción por producto : 43.85 € sin IVA
Reglamento del Concurso
Se puede consultar en la página reglamento: clic aquí
Fechas importantes
lunes, 1 de diciembre de 2025 > Apertura de las inscripciones
===> Inscripción por internet
Hasta el viernes, 13 de febrero de 2026 > Inscripción por internet
Hasta el viernes, 20 de febrero de 2026 > Recepción de muestras
===> Inscripción por correo
Hasta el viernes, 13 de febrero de 2026 > Recepción de la inscripción + muestras
===> Fechas clave
16–17 de marzo de 2026 > Concours International de Lyon
Los resultados se publicarán después del concurso en el sitio web.
¿Cuáles son las categorías?
¿Se puede presentar una cerveza en varias categorías?
Sí, se puede presentar una cerveza en varias categorías
¿Cuántas muestras deben enviarse?
Cervezas: 3 botellas con etiqueta, por producto presentado
Envíe siempre las botellas en posición vertical, nunca tumbadas, ya que así se reduce considerablemente el riesgo de que se rompa el vidrio.El formato y la capacidad no se imponen. Puede enviar botellas, latas o cualquier otro formato, y con una capacidad de mínimo 25cl.
¿Que debe escribirse sobre el paquete para la aduana?
Cada entrega debe venir acompañada de una factura comercial detallada con la siguiente información:
- Información general: nombre, apellidos y dirección de su empresa
- Datos del destinatario: 331 Chemin de la croix de fer - 69400 LIMAS - FRANCE
- Número EORI del destinatario: FR 342 055 837 000 62
- Número de IVA intracomunitario del destinatario: FR61342055837
- Incoterm: DDP
- Para cada producto:
- Nombre del producto
- Cantidad de productos
- Peso por unidad y peso total
- Valor por unidad: el valor en aduana es de 0,50 EUR
- Para botellas: capacidad (ejemplo: 0,75 L)
- Para botellas: graduación alcohólica
- Valor total: comprobar que el valor total del envío es inferior a 20,00 EUR (20 $)
- Mencionar "Muestras para catar - Sin valor comercial"
- País de origen
Sin estos datos, no se puede importar.
Adjunte esta factura comercial firmada por un representante del productor SOBRE la caja y DENTRO de la caja.
Algunos transportistas, como por ejemplo DHL o FedEx, añaden gastos de gestión adicionales cuando el paquete llega. Pida información a su proveedor de servicios.
Plazo de entrega y dirección
Una vez registrados sus productos, recibirá un correo electrónico con un aviso de expedición con todas las informaciones importantes sobre el plazo y dirección de entrega.
Condiciones de entrega - Expedición de un país fuera de la UE
DDP Delivered Duty Paid.
Recomendación para enviar Cervezas
¿Cuánto cuesta la inscripción?
Tarifas de inscripción por producto : 43.85 € sin IVA
Reglamento del Concurso
Se puede consultar en la página reglamento: clic aquí
Fechas importantes
lunes, 1 de diciembre de 2025 > Apertura de las inscripciones
===> Inscripción por internet
Hasta el viernes, 13 de febrero de 2026 > Inscripción por internet
Hasta el viernes, 20 de febrero de 2026 > Recepción de muestras
===> Inscripción por correo
Hasta el viernes, 13 de febrero de 2026 > Recepción de la inscripción + muestras
===> Fechas clave
16–17 de marzo de 2026 > Concours International de Lyon
Los resultados se publicarán después del concurso en el sitio web.
¿Cuáles son las categorías?
¿Cuántas muestras deben enviarse?
Espirituosos: 2 botellas con etiqueta, por producto presentado
Envíe siempre las botellas en posición vertical, nunca tumbadas, ya que así se reduce considerablemente el riesgo de que se rompa el vidrio.El formato y la capacidad no se imponen. Puede enviar botellas, latas o cualquier otro formato, y con una capacidad de mínimo 25cl.
¿Que debe escribirse sobre el paquete para la aduana?
Cada entrega debe venir acompañada de una factura comercial detallada con la siguiente información:
- Información general: nombre, apellidos y dirección de su empresa
- Datos del destinatario: 331 Chemin de la croix de fer - 69400 LIMAS - FRANCE
- Número EORI del destinatario: FR 342 055 837 000 62
- Número de IVA intracomunitario del destinatario: FR61342055837
- Incoterm: DDP
- Para cada producto:
- Nombre del producto
- Cantidad de productos
- Peso por unidad y peso total
- Valor por unidad: el valor en aduana es de 0,50 EUR
- Para botellas: capacidad (ejemplo: 0,75 L)
- Para botellas: graduación alcohólica
- Valor total: comprobar que el valor total del envío es inferior a 20,00 EUR (20 $)
- Mencionar "Muestras para catar - Sin valor comercial"
- País de origen
Sin estos datos, no se puede importar.
Adjunte esta factura comercial firmada por un representante del productor SOBRE la caja y DENTRO de la caja.
Algunos transportistas, como por ejemplo DHL o FedEx, añaden gastos de gestión adicionales cuando el paquete llega. Pida información a su proveedor de servicios.
Plazo de entrega y dirección
Una vez registrados sus productos, recibirá un correo electrónico con un aviso de expedición con todas las informaciones importantes sobre el plazo y dirección de entrega.
Condiciones de entrega - Expedición de un país fuera de la UE
DDP Delivered Duty Paid.
Recomendación para enviar Espirituosos
¿Cuánto cuesta la inscripción?
Tarifas de inscripción por producto : 43.85 € sin IVA
Reglamento del Concurso
Se puede consultar en la página reglamento: clic aquí
Fechas importantes
miércoles, 2 de septiembre de 2026 > Apertura de las inscripciones
Hasta el viernes, 6 de noviembre de 2026 > Cierre de las inscripciones
Hasta el martes, 1 de diciembre de 2026 > Recepción de muestras
viernes, 4 de diciembre de 2026 > Concours International de Lyon
Los resultados se publicarán después del concurso en el sitio web.
¿Quién puede presentar un producto lácteo?
- Los productores,
- Los grupos de productores,
- Los lecheros,
- Los transformadores,
- Los refinadores,
- Los industriales,
- Los importadores.
¿Qué productos lácteos pueden participar al concurso?
Pueden participar todos los quesos y productos lácteos del mundo. Es decir, aquel producto que en su preparación incluya toda o parte de leche de vaca, de cabra, de oveja, de búfala o de otro animal. Los postres, como los postres de nata, arroz con leche y helados, deben estar elaborados principalmente con productos lácteos. La composición final del producto debe contener al menos un 50 % de leche o productos lácteos.
¿Los productos pueden ser preparados, cocinados o recalentados el día mismo de la cata?
No, las muestras no deben padecer ninguna transformación antes de la evaluación de los jurados, ya sea la cocción, el recalentamiento, la mezcla o la preparación. Solo se podrá cortar o abrir el embalaje.
¿Cuantos productos se pueden presentar?
Se puede presentar la cantidad de productos que se desea, sin límite alguno.
¿Cuáles son las categorías?
¿Cuántas muestras deben enviarse?
| Peso del queso inferior a 50 g | 4 piezas |
| Peso del queso entre 50 g y 49 g | 3 piezas |
| Peso del queso entre 100 g y 149 g | 2 piezas |
| Peso del queso entre 150 g y 499 g | 1 pieza |
| Peso del queso superior a 500 g | 1 pieza de 500 g mínimo (4 kg máximo) |
| Mantequilla | 2 piezas sin marcas |
| Leche | 1 botella |
| Queso fresco / blanco, crema, yogur, postre lácteo, inferior a 199 g | 4 botes |
| Queso fresco / blanco, crema, yogur, postre lácteo, superior a 200 g | 2 botes |
| Nata, yogur, postre lácteo helado de menos de 199 g | 4 botes |
| Nata, yogur, postre lácteo helado de más de 200 g | 1 bote |
¿Que debe escribirse sobre el paquete para la aduana?
Cada entrega debe venir acompañada de una factura comercial detallada con la siguiente información:
- Información general: nombre, apellidos y dirección de su empresa
- Datos del destinatario: 331 Chemin de la croix de fer - 69400 LIMAS - FRANCE
- Número EORI del destinatario: FR 342 055 837 000 62
- Número de IVA intracomunitario del destinatario: FR61342055837
- Incoterm: DDP
- Para cada producto:
- Nombre del producto
- Cantidad de productos
- Peso por unidad y peso total
- Valor por unidad: el valor en aduana es de 0,50 EUR
- Para botellas: capacidad (ejemplo: 0,75 L)
- Para botellas: graduación alcohólica
- Valor total: comprobar que el valor total del envío es inferior a 20,00 EUR (20 $)
- Mencionar "Muestras para catar - Sin valor comercial"
- País de origen
Sin estos datos, no se puede importar.
Adjunte esta factura comercial firmada por un representante del productor SOBRE la caja y DENTRO de la caja.
Algunos transportistas, como por ejemplo DHL o FedEx, añaden gastos de gestión adicionales cuando el paquete llega. Pida información a su proveedor de servicios.
Plazo de entrega y dirección
Una vez registrados sus productos, recibirá un correo electrónico con un aviso de expedición con todas las informaciones importantes sobre el plazo y dirección de entrega.
Condiciones de entrega - Expedición de un país fuera de la UE
DDP Delivered Duty Paid.
Recomendación para enviar Quesos y productos lácteos
¿Cuánto cuesta la inscripción?
Tarifas de inscripción por producto : 43.85 € sin IVA
Reglamento del Concurso
Se puede consultar en la página reglamento: clic aquí
Fechas importantes
miércoles, 2 de septiembre de 2026 > Apertura de las inscripciones
Hasta el viernes, 6 de noviembre de 2026 > Cierre de las inscripciones
Hasta el martes, 1 de diciembre de 2026 > Recepción de muestras
viernes, 4 de diciembre de 2026 > Concours International de Lyon
Los resultados se publicarán después del concurso en el sitio web.
¿Quién puede presentar fiambres o embutidos?
- Los productores
- Los grupos de productores
- Los charcuteros
- Los carniceros
- Los transformadores
- Los industriales
- Los importadores
¿Cuáles son los fiambres y embutidos que pueden competir?
Pueden competir todos los fiambres y embutidos del mundo. Es decir, todos los productos a base de carne o de preparaciones de carne de animales de carnicería, de aves, de conejo y de caza, transformados mediante un sistema que garantice la calidad y la protección del consumidor. Los productos no autorizados son aquellos que contienen Materiales Específicos de Riesgo o carnes separadas mecánicamente. En Francia, los productos que compiten deben conformarse al Código de Prácticas para Productos Cárnicos Curados y Conservados o a un pliego de condiciones DOP, IGP o ETG.
¿Los productos pueden ser preparados, cocinados o recalentados el día mismo de la cata?
No, las muestras no deben padecer ninguna transformación antes de la evaluación de los jurados, ya sea la cocción, el recalentamiento, la mezcla o la preparación. Solo se podrá cortar o abrir el embalaje.
¿Cuantos productos se pueden presentar?
Se puede presentar la cantidad de productos que se desea, sin límite alguno.
¿Cuáles son las categorías?
¿Cuántas muestras deben enviarse?
| Peso neto del producto inferior a 50 g | 4 muestras |
| Peso neto del producto entre 50 g y 100 g | 3 muestras |
| Peso neto del producto entre 100 g y 150 g | 2 muestras |
| Peso neto del producto entre 150 g y 500 g | 1 muestra |
| Peso neto del producto superior a 500 g | 500 g mín. (4 kg máx.) |
| Se aceptan productos en lonchas. |
¿Que debe escribirse sobre el paquete para la aduana?
Cada entrega debe venir acompañada de una factura comercial detallada con la siguiente información:
- Información general: nombre, apellidos y dirección de su empresa
- Datos del destinatario: 331 Chemin de la croix de fer - 69400 LIMAS - FRANCE
- Número EORI del destinatario: FR 342 055 837 000 62
- Número de IVA intracomunitario del destinatario: FR61342055837
- Incoterm: DDP
- Para cada producto:
- Nombre del producto
- Cantidad de productos
- Peso por unidad y peso total
- Valor por unidad: el valor en aduana es de 0,50 EUR
- Para botellas: capacidad (ejemplo: 0,75 L)
- Para botellas: graduación alcohólica
- Valor total: comprobar que el valor total del envío es inferior a 20,00 EUR (20 $)
- Mencionar "Muestras para catar - Sin valor comercial"
- País de origen
Sin estos datos, no se puede importar.
Adjunte esta factura comercial firmada por un representante del productor SOBRE la caja y DENTRO de la caja.
Algunos transportistas, como por ejemplo DHL o FedEx, añaden gastos de gestión adicionales cuando el paquete llega. Pida información a su proveedor de servicios.
Plazo de entrega y dirección
Una vez registrados sus productos, recibirá un correo electrónico con un aviso de expedición con todas las informaciones importantes sobre el plazo y dirección de entrega.
Condiciones de entrega - Expedición de un país fuera de la UE
DDP Delivered Duty Paid.
Recomendación para enviar Fiambres y embutidos
¿Cuánto cuesta la inscripción?
Tarifas de inscripción por producto : 43.85 € sin IVA