1,000 degustatori venuti da tutto il mondo si sono riuniti alla Cité International per il 17° Concours International de Lyon il 16 e 17 marzo 2026. Sotto l’autorità del commissario generale e la supervisione di un ufficiale giudiziario, i nostri degustatori professionisti e appassionati esperti hanno giudicato circa 7,370 campioni. Tutti i campioni sono stati degustati nel rispetto di misure igieniche severe, del regolamento dei concorsi e della nostra certificazione ISO9001. Al termine della degustazione, sono stati assegnati 68 trofei e 2,377 medaglie d’Oro e d’Argento ai produttori di tutte le categorie.

L’ultima edizione del Concours International de Lyon dei formaggi, latticini e salumi si è svolta il 28 novembre 2025 ! In questa occasione, quasi 630 degustatori si sono incontrati alla Cité internationale de Lyon, sotto la supervisione di un ufficiale giudiziario. Christian Janier, Miglior Artigiano di Francia per il settore caseario e David Bourne, Miglior Artigiano per il settore salumeria-catering, hanno contribuito a garantire il corretto svolgimento del Concorso e hanno trasmesso il loro know-how in qualità di Presidenti Onorari. In totale, 2980 campioni compresi 2200 formaggie e latticini i 780 salumi sono stati giudicati da degustatori professionisti o appassionati esperti.