Der Concours International de Lyon ist wieder da – wie gewohnt mit zweitägi-ger Verkostung!
Veröffentlicht am
2024-01-09
In 2023 wurden 10.275 Produktproben aus 48 Ländern eingesandt.
Veranstaltet wird die 15. Ausgabe von Freitag, den 22. März bis Samstag, den 23. März 2024 in der Cité Internationale de Lyon!
Der internationale Wettbewerb richtet sich an Jurymitglieder weltweit, die Weine, Biere und Spirituosen aus vielen unterschiedlichen Ländern der Welt verkosten und bewerten werden. Die besten jeder Kategorie können auf eine Gold- oder Silbermedaille hoffen.
Am Ende des Wettbewerbs erhält das bestbenotete Produkt jedes Landes und jeder Region Frankreichs einen Sonderpreis.
Die Popularität des Wettbewerbs steigt.
Aufgrund seines durchschlagenden Erfolgs und der jährlich steigenden Anzahl an eingeschriebenen Proben, wird der internationale Wettbewerb von Lyon erneut an zwei Tagen stattfinden.
Seit 2020 ist der Wettbewerb durch die Auswahl an Käse- und Milchprodukten für Gourmands noch attraktiver geworden. Der gleichnamige Wettbewerb am 25. November war ein voller Erfolg: Unter den über 1.713 verkosteten Proben wurden 522 mit Gold- oder Silbermedaillen und 13 mit Trophäen prämiert.
Ein renommierter Präsident, welcher der Lyoner Gastronomie alle Ehre macht.
Der Ehrenvorsitz geht jedes Jahr im Wechsel an eine(n) renommierte(n) Vertreter*in einer Vereinigung der Chefköche oder Sommeliers. Sie haben die Aufgabe, die Sichtbarkeit des Wettbewerbs in der Medien- und Fachwelt zu fördern.
2024 geht der Vorsitz des Wettbewerbs an den Meilleur Ouvrier de France, Joseph Viola. An der Spitze der drei Niederlassungen des mit dem Label Bouchons Lyonnais ausgezeichneten Restaurants Daniel & Denise verschafft der Chefkoch in geselliger Atmosphäre und mit Finesse, Eleganz und Großzügigkeit den Aromen der legendären französischen Küche Geltung.
Ein zertifizierter Wettbewerb
Der Qualitätsbeauftragte stellt sicher, dass die Proben unter strikter Einhaltung der Regeln des Concours International de Lyon sowie der Verfahren der ISO9001-Zertifizierung verkostet werden. Die Gewährleistung einer strengen Auswahl und Organisation ist ein Qualitäts- und Vertrauensversprechen für Verbraucher und Produzenten aus den Bereichen Wein, Bier und Spirituosen.