Wettbewerb 2018: Rekordteilnahme!

Am Samstag, den 24. März 2018 fand zum 9. Mal der Internationale Wettbewerb von Lyon statt.
6.860 Proben wurden von 850 Verkostern aus Frankreich und dem Ausland unter der Aufsicht eines Notars bewertet.

TSUYOSHI ARAI, mit dem Michelinstern ausgezeichneter Küchenchef aus Lyon, war Ehrenpräsident des Wettbewerbs. Ererinnerte die Verkoster daran,  « dass ein Koch den Wunsch hat, die am Tisch verbrachte Zeit unvergesslich zu machen. Dafür ist es unumgänglich, die Speisen begleitet von den passenden, qualitativ hochwertigen Weinen zu servieren. […] Da ist es von Vorteil, sich für Weine zu entscheiden, die durch einen Wettbewerb wie den von Lyon ausgezeichnet wurden. Der Wettbewerb von Lyon gewinnt immer weiter an Renommee und das aus gutem Grunde: wird er doch sorgfältig organisiert und stehen seine Verkoster für Seriosität und Erfahrung. »

Die Weine
Der Wettbewerb von 2018 hat mit 5.800 verkosteten Weinen, 900 vergebenen Goldmedaillen und 977 vergebenen Silbermedaillen eindrücklich seinen wachsenden Erfolg bewiesen.

Ein Wein stach besonders hervor: « Domaine Schneider - Rouge barriques2015 », der die Bewertung 100/100 erhielt! Weitere Informationen dazu : Domaine Schneider

Die Biere und Spirituosen
Auch bei den Bieren und Spirituosen gab es viel Neues zu entdecken. 775 Proben wurden verkostet und insgesamt 223 Medaillen vergeben.

Die Brauerei La Chavagn' erhielt für ihr Dunkelbier 96/100 Punkten und war damit Klassenbeste im Bereich Bier. Weitere Infos unter: Brasserie La Chavagn’ - Brune

Bei den Spirituosen war Réuni Rhum Spitzenreiter, dessen Rum Réuni Rhum - Rhum Métiss Ingwer / Zitrone » 93/100 Punkten erhielt. Weitere Infos unter:Réuni Rhum – Rhum Métiss

Insgesamt waren 36 Länder vertreten. Darunter Frankreich, Spanien, Italien, Portugal, Deutschland, die Slowakei, Australien, Griechenland, die Türkei, die USA, Tschechien, der Libanon, Albanien, Neuseeland, Finnland, Taiwan und viele andere.

Die Konferenz “Wein und digitale Medien, Umsetzung und Perspektiven”
Im Anschluss an die Verkostung waren die Teilnehmer eingeladen, an einer Konferenz teilzunehmen, die in Zusammenarbeit mit der Ecole du Vin (Französische Weinfachschule) stattfand und von Olivier Thiénot, dem Hochschuldirektor, geleitet wurde.
Das Thema wurde unter anderem debattiert von :
-       Clémence Durieux, Le Bon Gustave
-       Audrey Domenach, Mon Viti
-       Sébastien Bricout, Domaine du goût

"Während der Konferenz wurden verschiedene Projekte vorgestellt und besprochen, die sich mit dem Thema Wein und digitale Medien beschäftigen. Die Zuhörer zeigten sich interessiert an digitalen Lösungen, betonten aber, dass es wichtig sei, das Winzerhandwerk nicht zu entfremden. Profitieren kann der Winzer durch die Möglichkeiten digitaler Weiterbildung und Vernetzung." - OlivierThiénot

Sommeliertrophäe 2018
Der Internationale Wettbewerb von Lyon hat ein Stipendium für Studierende des Fachs Sommelerie ins Leben gerufen.
Interessierte Studentinnen und Studenten stellen ein von ihnen angestrebtes Reiseprojekt zum Thema Wein durch eine selbsterarbeitete Mappe und im Rahmen einer mündlichen Präsentation vor.

Die Sommeliertrophäe ging in diesem Jahr an Yéléna Sanchis und Océane Costa, die den Weinberg der lettischen Stadt Sabile vorstellten.

In Zahlen
6.085 Weine, 610 Biere und 165 Spirituosen wurden verkostet
850 Verkoster
999 Goldmedaillen vergeben
1010 Sillbermedaillen vergeben
36 vertretene Länder