Pascaline Lepeltier wird für das Jahr 2018 zur besten Sommelière Frankreichs ernannt!

Am Sonntag, dem 11. November, wurde Pascaline Lepeltier während der Hotellerie und Gastronomie Messe des Equip’Hôtels zur besten Sommelière Frankreichs des Jahres 2018 ernannt und tritt damit die Nachfolge des aus Lyon stammenden Sommeliers Gaëtan Bouvier an.

Die 30. Auflage des Wettbewerbs zum besten Sommelier Frankreichs: Ein hochkarätiges Ereignis
Am Sonntag, dem 11. November, fand vor mehr als 800 Zuschauern das Finale des Wettbewerbs zum jahresbesten Sommelier Frankreichs statt, um dessen Sieg sich fünf Kandidaten zur Wahl stellten.
Florian Balzeau, Pascaline Lepeltier, Isabelle Mabboux, Pierre Vila Palleja und Aymeric Pollène haben dem Publikum hervorragende Leistungen geboten.
Die Kandidatinnen und Kandidaten haben das Sommeliershandwerk hervorragend vertreten, das sowohl zahlreiche menschliche Stärken als auch technisches Know-how verlangt. Während der Prüfung, die aus fünf verschiedenen Teilen bestand  (Verkostung – Zusammenspiel Weine und Speisen – Service – Bier – Kaffee und Spirituosen), setzte sich Pascaline Lepeltier durch.
Nachdem sie im Oktober 2018 schon den Titel des besten Handwerkers Frankreichs im Bereich  Sommelerie gewann, ist sie damit die erste jahresbeste weibliche Sommelière Frankreichs*.  Ein doppelter Sieg für die 37-Jährige, die die Auszeichnung durch den Vorsitzenden der UDSF (Verein der Sommelerie Frankreichs), Philippe Faure-Brac, überreicht bekam. Dieser 11. November geht damit sicherlich in die Annalen der französischen Sommelerie ein.

*1978  Danièlle  Carré-Cartal  gewinnt den Wettbewerb Bester Sommelier  Frankreichs in der Kategorie  Gastronomie, 1980 wird sie abgelöst von Maryse Allarousse.

Quelle: Union de la Sommelerie Française