Alle 2021 Awards sind online!
Die 12. Ausgabe des Concours International de Lyon konnte zwar nicht wie geplant in der Cité Internationale in Lyon stattfinden, doch angesichts des Anmeldebooms von plus 20 % konnten wir das Wettbewerb nicht ausfallen lassen!
Unsere Teams haben sich der Herausforderung gestellt und dafür gesorgt, dass der Wettbewerb unter optimalen Bedingungen sicher, gerecht und komfortable in unseren Verkostungsräumen ausgetragen werden konnte.
Unter der Aufsicht des Generalkommissars und der Kontrolle des Gerichtsvollziehers wurden im März Spirituosen, Biere und Weine von Verkostern in Sessions von je zehn Personen auf den Prüfstand gestellt.
Zu gegebenen Anlasse wurde von unserem Qualitätsverantwortlichen ein striktes Gesundheitsprotokoll vorgegeben. Alle Proben wurden unter Einhaltung der Hygienemaßnahmen, der Wettbewerbsregeln und gemäß unserer ISO-9001-Zertifizierung verkostet.
Professionelle Verkoster und erfahrene Kenner bewerteten insgesamt 9 300 Proben und vergaben neben 56 Trophäen auch Medaillen in Gold und Silber.
Auch diesmal erfreute sich der Weinwettbewerb besonderer Beliebtheit. Ganze 1 075 Weine wurden mit einer Goldmedaille und 1 179 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Eine Trophäe ging an ganze 24 Weine!
Denn die besten Wein jedes Landes erhalten jedes Jahr eine Sondertrophäe.
Bester länderübergreifender Wein des diesjährigen Wettbewerbs ist der in Deutschland hergestellte Rotwein Fetter Schnitt Baden – Bodensee 2018 vom Weingut Kress.
Die Brauer können die in den verschiedenen Kategorien eingereichten Proben (IPA, Blond Ale, Porter/Stout usw.) durch Hinzugabe von bis zu drei Aromen veredeln. Mit fast 150 Proben hat sich die Kategorie Obergäriges Blond Ale durchgesetzt. Insgesamt wurden 273 Goldmedaillen und 240 Silbermedaillen vergeben. 16 Biere erhielten eine Trophäe!
Das beste Bier jedes Landes wurde mit einer Sondertrophäe ausgezeichnet.
Der Preis für das beste Wettbewerbsbier aller Länder ging in diesem Jahr an die Kategorie White IPA / Hoppy Weizen: Der Sieger „Cocon“ der Brauerei Bacquet & Cie wird in Frankreich hergestellt.
Unter den Spirituosen hat sich die Kategorie Gin mit 130 Proben hervorgetan. Ganze 71 Spirituosen wurden mit einer Goldmedaille und 58 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Außerdem wurden 16 Trophäen vergeben.
Eine Sondertrophäe ging außerdem an die jeweils beste Spirituose jedes Landes.
Die beste Spirituose des Wettbewerbs 2021, alle Länder zusammengenommen, kommt aus der Kategorie Edelbrand & Geist / fassgelagerter Korn. Es handelt sich um den französischen Korn Cap si Gran.
Verkostet wurden insgesamt 7 300 Weine, 1 600 Biere und 400 Spirituosen. Vergeben wurden 1 419 Goldmedaillen, 1 477 Silbermedaillen und 56 Trophäen.
Insgesamt waren 43 Länder vertreten.