Der Concours International de Lyon ist wieder da – diesmal mit dreitägiger Verkostung!

Lyon, Hauptstadt der Geschmacks- und Sinneseindrücke, bietet für die Auswahl der besten Weine, Biere und Spirituosen einen prächtigen Rahmen.
2021 wurden in den Räumlichkeiten des Wettbewerbsveranstalters, die zur Einhaltung der Hygieneanforderungen speziell ausgestattet wurden, ganze 10.000 Proben aus 43 Ländern verkostet.

Veranstaltet wird die 13. Ausgabe von Donnerstag, den 24. März bis Samstag, den 26. März 2022 in der Cité Internationale de Lyon!
Der international ausgerichtete Wettbewerb richtet sich an Jurymitglieder weltweit, die Weine, Biere und Spirituosen aus aller Herren Länder verkosten und bewerten werden. Die besten jeder Kategorie können auf eine Gold- oder Silbermedaille hoffen.
Am Ende des Wettbewerbs erhält das bestbenotete Produkt jedes Landes und jeder Region Frankreichs einen Sonderpreis.

Die Popularität des Wettbewerbs steigt.
Aufgrund seines durchschlagenden Erfolgs und der jährlich steigenden Anzahl an eingeschriebenen Proben wird der internationale Wettbewerb von Lyon diesmal an zwei Tagen stattfinden.
Seit 2020 ist der Wettbewerb durch die Auswahl an Käse und Milchprodukten für Gourmands noch attraktiver geworden. Und der gleichnamige Wettbewerb am 3. Dezember war ein voller Erfolg: Unter den über 1.050 verkosteten Proben wurden 320 mit Gold- oder Silbermedaillen und 10 mit Trophäen prämiert.

Eine Präsidentin, die der Lyoner Gastronomie alle Ehre macht.
Der Ehrenvorsitz geht jedes Jahr im Wechsel an eine(n) renommierte(n) Vertreter*in der Zunft der Chefköche oder Sommeliers. Sie haben die Aufgabe, die Sichtbarkeit des Wettbewerbs in der Medien- und Fachwelt zu fördern.
2022 wurde Florence Périer mit dem Vorsitz betraut. Als Mitglied der Toques Blanches Lyonnaises führt die Botschafterin der Mères Lyonnaises die Kunst der lokalen Gastronomie seit 2009 im Café du Peintre fort und überzeugt durch eine schlichte, mit Liebe und Humor zubereitete Küche.

Eine besondere Situation verdient besondere Maßnahmen.
Da die Verkostung aufgrund der Gesundheitslage derzeit nicht in der Cité Internationale in Lyon stattfinden kann, werden die Verkoster in kleinen Gruppen auf die Verkostungsräumlichkeiten des Wettbewerbsveranstalters in Limas verteilt (Département Rhône in der Region Auvergne-Rhône-Alpes). Der Qualitätsverantwortliche wird dafür Sorge tragen, dass die Proben unter strikter Einhaltung der Hygienemaßnahmen, der Regeln des Concours International de Lyon und gemäß dem Verfahren der ISO 9001-Zertifizierung verkostet werden.