El Concours International de Lyon - Quesos y productos lácteos se mantiene

Teniendo en cuenta las restricciones del gobierno, hemos desplazado el evento programado inicialmente en la Cité Internationale de Lyon.
Puesto que la cata no puede realizarse en dicho lugar, organizaremos el concurso en las salas de cata de nuestras instalaciones.
Durante el anterior confinamiento, el concurso de vinos, cervezas y espirituosos del mes de marzo se efectuó en estas mismas condiciones. Los jurados habituales cataron más de 7.500 muestras.

Para limitar la cantidad de catadores presentes al mismo tiempo, las catas van a realizarse durante varios días.

Hemos tomado las medidas de higiene más estrictas. Nuestro responsable de calidad, junto con el inspector, van a controlar que:
1- Se caten las muestras respetando las medidas de higiene,
2- Se aplique el reglamento del Concours International de Lyon,
3- El concurso respete el principio de igualdad entre los concursantes,
4- La organización respeta los procedimientos de nuestra certificación ISO9001.

Si desea saber cómo se realizaron las catas entre marzo y mayo últimos, consulte la página https://www.concourslyon.com/video.html

Le agradecemos sinceramente por su apoyo y confianza, y lo esperamos después del concurso para conocer los resultados.