Il Concours International de Lyon torna per due giorni di degustazione!
Lione, capitale dei sensi e del gusto, offre una cornice prestigiosa per la selezione dei migliori vini, birre, liquori e distillati del mondo.
Nel 2024 nelle sale di degustazione del concorso, appositamente attrezzate per soddisfare le esigenze sanitarie, sono stati degustati ben 10.391 campioni provenienti da 49 paesi.
La 16° edizione si terrà venerdì 21 e sabato 22 marzo 2025 presso la Cité Internationale di Lione!
Questo concorso internazionale accoglierà giurati da tutto il mondo che degusteranno e valuteranno vini, birre, liquori e distillati di diversa provenienza. I migliori prodotti di ogni categoria saranno ricompensati con una medaglia d'Oro o d'Argento.
Al termine del concorso, il prodotto con la valutazione più alta di ogni paese e regione della Francia riceverà un premio speciale.
Un concorso sempre più apprezzato
Grazie al suo successo e al numero crescente di campioni iscritti ogni anno, d'ora in poi il Concours International de Lyon si svolgerà su due giorni.
Il concorso comprende formaggi e latticini e, dal 2025, è diventato ancora più goloso includendo una selezione di salumi. L'ultima edizione dell'omonimo concorso si è svolta il 29 novembre riscuotendo un grande successo: sono stati degustati più di 2.531 campioni, tra i quali 841 sono stati premiati con medaglie d'Oro o d'Argento e 13 Trofei.
Un Presidente rende onore alla gastronomia di Lione
La presidenza onoraria è affidata ogni anno, a edizioni alterne, a un rinomato Chef o Sommelier il cui obiettivo è quello di promuovere il concorso tra i media e all'interno della sua professione.
Nel 2025, la presidenza del Concorso è affidata a Frédéric Schaaf, sommelier e presidente dell’Association des Sommeliers Lyonnais Rhône-Alpes. Proprietario della Cantina Frédéric Schaaf dal 2000 e Master of Port dal 2002, si dedica anche alla formazione dei futuri sommelier. La sua cantina offre una selezione unica di vini locali e organizza attività di degustazione.
Una degustazione regolamentata
Il responsabile della qualità si assicurerà che i campioni siano degustati nelle migliori condizioni, nel rispetto del regolamento del Concours International de Lyon, seguendo le procedure della certificazione ISO9001. La sicurezza di un processo di selezione severo e di un'organizzazione rigorosa è una garanzia di qualità e motivo di fiducia per i consumatori e i professionisti dei vini, birre, liquori e distillati.