Il Concours International de Lyon torna per due giorni di degustazione!
Pubblicato il
2024-01-09
La 15° edizione si terrà venerdì 22 e sabato 23 marzo 2024 presso la Cité Internationale di Lione!
Questo concorso internazionale accoglierà giurati da tutto il mondo che degusteranno e valuteranno vini, birre, liquori e distillati di diversa provenienza. I migliori prodotti di ogni categoria saranno ricompensati con una medaglia d'Oro o d'Argento. Al termine del concorso, il prodotto con la valutazione più alta di ogni paese e regione della Francia riceverà un premio speciale.
Un concorso sempre più apprezzato
Grazie al suo successo e al numero crescente di campioni iscritti ogni anno, d'ora in poi il Concours International de Lyon si svolgerà su due giorni.
Dal 2020 il concorso è diventato ancora più gourmet, includendo la selezione dei Formaggi e dei Latticini. L'ultima edizione dell'omonimo concorso si è svolta il 24 novembre riscuotendo un grande successo: sono stati degustati più di 1.713 campioni, tra i quali 522 sono stati premiati con medaglie d'Oro o d'Argento e 13 Trofei.
Un Presidente rende onora alla gastronomia di Lione
La presidenza onoraria è affidata ogni anno, a edizioni alterne, a un rinomato Chef o Sommelier il cui obiettivo è quello di promuovere il concorso tra i media e all'interno della sua professione.
Nel 2024, la presidenza del Concorso è affidata a Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France. A capo dei tre bouchon lionesi Daniel & Denise, lo chef propone piatti emblematici della cucina francese, interpretati con finezza, eleganza e generosità, in un'atmosfera rilassata.
Una degustazione regolamentata
Tutti i campioni saranno degustati nel rispetto di misure igieniche molto severe, del regolamento del Concorso e della certificazione ISO9001. La sicurezza di un processo di selezione severo e di un'organizzazione rigorosa è una garanzia di qualità e motivo di fiducia per i consumatori e i professionisti dei vino, birra, liquori e distillati.