El Concours International de Lyon vuelve con dos días de cata
Publicado el
2024-01-09
La edición 15a tendrá lugar el viernes 22 y el sábado 23 de marzo de 2024 en la Cité Internationale de Lyon.
Este concurso, de índole internacional, cuenta con la participación de jurados del mundo entero que catarán y evaluarán vinos, cervezas y espirituosos de todo el mundo. Los mejores de cada categoría podrán pretender una medalla de oro o de plata.
Al final del concurso, el producto que tenga la mejor nota de cada país y de cada región francesa recibirá un premio especial.
Un concurso cada vez más popular.
Hoy, considerando el éxito y la cantidad cada vez mayor de muestras que se inscriben cada año, el Concours International de Lyon dura dos días.
Un concurso que, desde el 2020, se ha vuelto más gourmet con la selección de quesos y productos lácteos. El concurso epónimo, celebrado el 24 de noviembre pasado, fue un gran éxito: se cataron 1.713 muestras, de las cuales 522 recibieron medallas de oro o de plata y ganaron 13 trofeos.
Un presidente que hace honor a la gastronomía de Lyon.
Cada año, se confía la presidencia de honor a un Chef o a un Sumiller de renombre cuyo objetivo es el de promover el concurso mediante los medios de comunicación y su actividad profesional. En 2023, se ha elegido como presidente del Concurso a Joseph Viola, Mejor Obrero de Francia. El chef dirige tres “bouchons” Daniel & Denise en donde realiza sabrosos platos típicos de la cocina francesa con delicadeza, elegancia y generosidad, en un ambiente cálido y ameno.
Una cata regulada.
Gracias a ARMONIA, la sociedad organizadora el concurso, éste último cuenta con la certificación ISO 9001. Esta certificación permite asegurar a los productores la implicación del concurso para valorizar su trabajo; y para los consumidores es una muestra de la rigurosa selección, prueba de calidad y de confianza.