Trofei

Anno di selezione:

Miglior prodotto di salumeria del mondo (Francia)

Foie Gras de Canard Entier Semi Conserve Cuit Sous Vide

Foie gras
Foie gras d'anatra intero

Miglior prodotto di salumeria austriaco della competizione

Schober Gmbh-Bio-Kamptalerschinken

Salume cotto
Prosciutto cotto

Miglior prodotto di salumeria tedesco della competizione

Salume stagionato - Salame
Mettwurst

Miglior prodotto di salumeria spagnolo della competizione

CAYDESA Carnes, S.A.- Cecina Imperial de KOBE

Salume stagionato - Altro
Bresaola di manzo

Miglior prodotto di salumeria svizzero della competizione

Boucherie Ledermann &Cie - Viande Séchée

Salume stagionato - Altro
Bresaola di manzo