Trophäen

Teilnahmejahr:

Beste Wurstware der Welt (Frankreich)

Foie Gras de Canard Entier Semi Conserve Cuit Sous Vide

Stopfleber
Ganze Entenstopfleber

Bestes deutsches Produkt des Wettbewerbs – Schinken und Wurstwaren

Schnittfeste Rohwurst
Mettwurst

Bestes österreichisches Produkt des Wettbewerbs – Schinken und Wurstwaren

Schober Gmbh-Bio-Kamptalerschinken

Gegarte Stückware / Gegarte Gemenge
Kochschinken

Bestes schweizerisches Produkt des Wettbewerbs – Schinken und Wurstwaren

Boucherie Ledermann &Cie - Viande Séchée

Sonstige luftgereifte oder geräucherte Wurstwaren
Luftgetrocknetes Rindfleisch

Bestes spanisches Produkt des Wettbewerbs – Schinken und Wurstwaren

CAYDESA Carnes, S.A.- Cecina Imperial de KOBE

Sonstige luftgereifte oder geräucherte Wurstwaren
Luftgetrocknetes Rindfleisch