Trofei

Anno di selezione:

Miglior prodotto di salumeria del mondo (Francia)

Le Caïon en Folie Rillettes pur Porc

Rillettes
Rillettes di sola maiale

Miglior prodotto di salumeria austriaco della competizione

Seiser Stefan Eu - Gurktaler Luftgeselchter Karreespeck

Salume stagionato - Altro
Altro salume stagionato

Miglior prodotto di salumeria belga della competizione

Sebastien Curnel / Coppa Sèché aux Herbes

Salume stagionato - Altro
Coppa

Miglior prodotto di salumeria italiano della competizione

Guanciale Amatriciano

Salume stagionato - Altro
Altro salume stagionato

Miglior prodotto di salumeria spagnolo della competizione

Saucisson au ail Noir

Salume stagionato - Salame
Salame stagionato

Miglior prodotto di salumeria svizzero della competizione

Cochonnet aux Herbes

Salume stagionato - Salame
Salsiccia stagionata