Trofei

Anno di selezione:

Miglior salume del mondo (Francia)

Le Caïon en Folie Rillettes pur Porc

Rillettes
Rillettes di sola maiale

Migliore salume austriaco del concorso

Seiser Stefan Eu - Gurktaler Luftgeselchter Karreespeck

Salume stagionato - Altro
Altro salume stagionato

Migliore salume belga del concorso

Sebastien Curnel / Coppa Sèché aux Herbes

Salume stagionato - Altro
Coppa

Migliore salume italiano del concorso

Guanciale Amatriciano

Salume stagionato - Altro
Altro salume stagionato

Migliore salume spagnolo del concorso

Saucisson au ail Noir

Salume stagionato - Salame
Salame stagionato

Migliore salume svizzero del concorso

Cochonnet aux Herbes

Salume stagionato - Salame
Salsiccia stagionata