Trofeos
Mejor fiambre o embutido del mundo (Francia)
Le Caïon en Folie Rillettes pur Porc
Oro 2026
Rillettes
Rillettes de cerdo puro
Francia
Mejor fiambre o embutido austríaco de la competición
Seiser Stefan Eu - Gurktaler Luftgeselchter Karreespeck
Oro 2026
Embutido curado - Otros
Otro embutido curado
Austria
Mejor fiambre o embutido belga de la competición
Sebastien Curnel / Coppa Sèché aux Herbes
Oro 2026
Embutido curado - Otros
Coppa
Bélgica
Mejor fiambre o embutido español de la competición
Saucisson au ail Noir
Oro 2026
Embutido curado -Salchichón
Salchichón curado
España
Mejor fiambre o embutido italiano de la competición
Guanciale Amatriciano
Oro 2026
Embutido curado - Otros
Otro embutido curado
Italia
Mejor fiambre o embutido suizo de la competición
Cochonnet aux Herbes
Oro 2026
Embutido curado -Salchichón
Salchicha curada
Suiza