Le Concours International de Lyon revient pour deux jours de dégustation !
Lyon, capitale des sens et du goût, offre un cadre prestigieux à la sélection des meilleurs vins, bières et spiritueux mondiaux. L'engouement ne se dément pas, avec en 2024, 10 391 échantillons toutes catégories confondues en provenance de 49 pays.
La 16ème édition se tiendra vendredi 21 et samedi 22 mars 2025 à la Cité Internationale de Lyon !
Ce concours à vocation internationale accueillera des jurés du monde entier qui dégusteront et noteront vins, bières et spiritueux de tous horizons. Les meilleurs de chaque catégorie pourront prétendre à une médaille, d’Or ou d’Argent.
À la fin du concours, le produit le mieux noté de chaque pays et de chaque région française recevra un prix spécial.
Un concours de plus en plus plébiscité.
Fort de son succès, et du nombre grandissant d'échantillons inscrits chaque année, le Concours International de Lyon se déroulera sur deux jours.
Concours qui accueille les Fromages et Produits Laitiers et, depuis 2025, se montre encore plus gourmand en incluant la sélection des Charcuteries. Le succès a été au rendez-vous lors du concours éponyme le 29 novembre dernier : 2531 échantillons ont été dégustés et 841 échantillons médaillés d’Or ou d’Argent.
Un Président qui fait honneur à la gastronomie lyonnaise.
Chaque année, la présidence d’honneur est donnée en alternance à un(e) Chef(fe) ou à un(e) Sommelier(e) de renom qui a pour objectif de faire rayonner le Concours à travers les médias et sa profession.
En 2025, la présidence du Concours a été confiée au sommelier Frédéric Schaaf, président de l’ASLERA (Association des Sommeliers Lyonnais et Rhônes-Alpes). Propriétaire de la Cave Frédéric Schaaf depuis 2000 et Master of Port depuis 2002, il accompagne également la formation des futurs sommeliers.
Une dégustation réglementée
Le responsable qualité veillera à ce que les échantillons soient dégustés dans le strict respect du règlement du Concours International de Lyon, et des procédures de la certification ISO9001. L’assurance d’une sélection et d’une organisation rigoureuses constitue un gage de qualité et de confiance pour les consommateurs et les professionnels du vin, de la bière et des spiritueux.