Des Présidents d'honneur de renom

David Bourne
David Bourne

2026 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Champion de France des traiteurs 2020 et vice-champion du monde des traiteurs par équipe 2021

Christian Janier
Christian Janier

2026 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager 2000

Olivier Canal
Olivier Canal

2026 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef du restaurant La Meunière et président de l'association des Bouchons Lyonnais

Romain Le Gal
Romain Le Gal

2025 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Meilleur Ouvrier de France Fromager

Bernard-Marie François
Bernard-Marie François

2025 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur

Frédéric Schaaf
Frédéric Schaaf

2025 - Concours des vins, bières et spiritueux

Président de l'Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes

Josiane Déal
Josiane Déal

2024 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Meilleur Ouvrier de France Fromager 2004

Joseph Viola
Joseph Viola

2024 - Concours des vins, bières et spiritueux

Meilleur Ouvrier de France 2004

François Robin
François Robin

2023 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager 2011

Hervé BALIGAND
Hervé BALIGAND

2023 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef sommelier du restaurant La Pyramide** à VienneSommelier de l'année 2018

Didier Lassagne
Didier Lassagne

2022 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager 2007 et formateur

Florence Périer
Florence Périer

2022 - Concours des vins, bières et spiritueux

Membre des Toques Blanches Lyonnaises et Mère Lyonnaise

Christian Janier
Christian Janier

2021 - Concours des fromages, produits laitiers et charcuteries

Un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager 2000

Éric Goettelmann
Éric Goettelmann

2021 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef Sommelier Exécutif chez Paul Bocuse - MOF Sommelier 2019

Yohann Chapuis
Yohann Chapuis

2020 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef étoilé du Restaurant Greuze à Tournus et membre des Toques Blanches Lyonnaises.

Laurent Derhé
Laurent Derhé

2019 - Concours des vins, bières et spiritueux

Un des Meilleurs Ouvriers de France Sommellerie 2007
Président de l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes

Tsuyoshi Arai
Tsuyoshi Arai

2018 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef Japonais du Restaurant 1 étoile Michelin "Le 14 février" à Lyon

Gaëtan Bouvier
Gaëtan Bouvier

2017 - Concours des vins, bières et spiritueux

Meilleur Sommelier de France 2016
Chef Sommelier de La Villa Florentine - Une étoile Michelin

Christophe Marguin
Christophe Marguin

2016 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef du Restaurant Marguin

Président des Toques Blanches Lyonnaises

Denis Verneau
Denis Verneau

2015 - Concours des vins, bières et spiritueux

Un des Meilleurs Ouvriers de France 2015

Chef sommelier de la « Mère Brazier », 2 étoiles Michelin

Christophe Roure
Christophe Roure

2014 - Concours des vins, bières et spiritueux

Un des Meilleurs Ouvriers de France 2007

2 étoiles Michelin – Restaurant Le 9ème Art à Lyon

Mathieu Vial
Mathieu Vial

2013 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef sommelier chez Paul Bocuse, à l’auberge de Collonges aux Monts d’Or

Laurent Bouvier
Laurent Bouvier

2012 - Concours des vins, bières et spiritueux

Président des Toques Blanches Lyonnaises en 2012

Chef à Lyon

Fabrice Sommier
Fabrice Sommier

2011 - Concours des vins, bières et spiritueux

Un des Meilleurs Ouvriers de France Sommelier 2007

Master Of Port 2011

Président de l’Association des Sommeliers Lyonnais de 2008 à 2014

Grégory Cuilleron
Grégory Cuilleron

2010 - Concours des vins, bières et spiritueux

Chef et Chroniqueur TV pour des émissions culinaires