Christian Janier, Meilleur Ouvrier de France est le président d'honneur de cette édition 2026 !

Originaire de Lyon, ce véritable passionné du métier de fromager représente la 4ème génération de l’entreprise familiale. Chez les Janier, la passion se transmet de père en fils : l’arrière-grand-père de Christian vendait du comté dans les rues lyonnaises, le grand-père et le père poursuivent le développement de la société et c’est ainsi que, dès son plus jeune âge, Christian Janier se rend déjà avec son père au « Carreau » des Halles de Lyon pour l’aider à vendre les meules de fromage.

A son tour, avec l’envie de faire un métier de sa passion, Christian fait grandir la Maison Janier et devient affineur-grossiste, un savoir-faire qu’il préserve précieusement. La gamme Janier rassemble près de 250 références de fromages de France et d’Europe avec un seul mot d’ordre : l’excellence par l’exigence de la provenance. Ces produits d’exception sont vendus en France et à l’étranger, en Belgique, en Allemagne ou encore au Japon.
En 2000, Christian Janier se lance un nouveau défi qu’il remporte brillamment en décrochant le titre prisé de Meilleur Ouvrier de France Fromager. Depuis, il arbore le célèbre col tricolore et fait rayonner son excellence.