Anmeldung als Verkosterin oder Verkoster

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Kontaktdaten

Erfahrungen oder Schulungen im Bereich der Verkostung


Ehrenwörtliche Erklärung

Ein Teilnehmer kann seine eigenen Produkte nicht beurteilen. Haben Sie eine Verbindung zu einer Firma, die Produkte bei folgendem Wettbewerb vorstellt: Concours International de Lyon?
Spezifizieren Sie weiter unten den Namen der Firma, zu der Sie eine Verbindung haben und die Proben vorgestellt hat:
Sie sind mit keiner Struktur verknüpft

Verkostungsqualifikationen

Bitte nur ankreuzen, wenn Sie Experte im Bereich Spirituosen sind.

Um Juror/Jurorin für Käse und Milchprodukte zu werden, müssen Sie alle Arten von Käse, Milch, Butter, Sahne, Joghurt und Milchdesserts verkosten können und wissen, wie man sie verkosten muss. Allergien und Vorlieben können nicht berücksichtigt werden.

Um an der Jury für Schinken und Wurstware teilzunehmen, müssen Sie Gepökeltes, Pasteten, Rillettes (Schmalzfleisch), Foie gras (Gänsestopfleber) und gekochte Spezialitäten jeder Art verkosten können und die nötigen Voraussetzungen dafür mitbringen. Allergien und Vorlieben können nicht berücksichtigt werden.