Edición 2017: y el Mejor vino del mundo es...
La 8a edición del Concurso Internacional de Lyon tuvo lugar el sábado 25 de marzo de 2017 en la Cité Internationale de Lyon.
La edición 2017 confirmó el éxito del Concurso con la cata de 5.800 vinos. 800 catadores franceses y extranjeros se reunieron para otorgar las 900 medallas de Oro, y las 977 medallas de plata.
Las cervezas y los espirituosos no se quedan atrás en cuanto a la participación, con 550 muestras catadas. En total, este año se entregaron 170 medallas.
Lanzamiento de la elección del Mejor vino del mundo
Este año, el Concurso Internacional de Lyon otorga un premio especial, el del Mejor vino del mundo.
Después de la cata del 25 de marzo, un jurado prestigioso volvió a catar a los mejores vinos de cada país (27 cosechas en total):
- Gaëtan Bouvier
Mejor Sumiller de Francia de 2016, Chef Sumiller de la Villa Florentina (1 estrella Michelin) y Presidente de honor del Concurso Internacional de Lyon 2017
- Alain Rosier
Mejor Sumiller del mundo 1986 (Medalla de bronce), Mejor Sumiller de Francia 1976
- Maryse Allarousse
Mejor Sumiller de Francia 1980, semifinalista del Mejor Sumiller del mundo 1992
- Laurent Derhé
Mejor Obrero de Francia de sumillería 2007, presidente de la Asociación de los Sumilleres de Lyon y Rhône-Alpes
- Denis Verneau
Mejor Obrero de Francia de sumillería 2015, Master of Port 2015, y Chef Sumiller del restaurante La Mère Brazier (2 estrellas Michelin).
Todos son grandes profesionales con una experiencia indiscutible, que como siempre buscan la perfección, pero también el placer gustativo y la emoción que puede procurar un vino.
El resultado de esta cata fue la unanimidad de votos de los sumilleres por un vino alemán.
La cosecha Goldbach 100% Chardonnay de Weingut Kress, añada 2015.
Comentario de cata de Gaëtan Bouvier:
«Vino blanco con una capa amarillo pálido y reflejos verdosos, revelan un vino extremadamente joven; se siente una añada en un registro más bien primario.
El disco es brillante, con une hermosa densidad, el vino dibuja algunas lágrimas generosas, sinónimo de trabajo de la materia.
La nariz agradable, nítida, extremadamente placentera et inmediata, presenta una aromática variada, aunque nos quedamos en el registro primario, muy gourmet y agradable.
Podemos observar una nota de limón amarillo, almendra y leche de almendra amarga así como unas notas de infusión de tilo y de verbena. También distinguimos camomila tirando hacia un registro floral, notas que vienen a revelarse en la nariz.
El ataque en la boca es suave, muy seductor; es su aspecto táctil muy cubierto que nos ha seducido, y la frescura que viene a reavivar toda esta primera impresión de generosidad.
Esta frescura se articula, construye el vino, es un poco como su armazón, luego se dibuja toda la aromática bastante fiel a lo que sentíamos en la nariz. Hay un potencial, es vibratorio, tenemos aquí un vino extremadamente construido.
La final hace salivar, casi salina y de una nitidez impresionante.
Es un vino que tendré el placer de presentar dentro de poco en la carta.»
Enlaces útiles
Para contactar el productor del Mejor vino del mundo 2017:
https://www.concourslyon.com/fiche-vin-25996-weingut-kress-goldbach.html
Para mayor información sobre el concurso:
www.concourslyon.com
Las cifras
5.800 vinos y 550 cervezas y espirituosos catados
800 catadores
951 medallas de Oro
1.096 medallas de Plata