¡Todos los resultados 2021 son en línea!
La 12.a edición del Concurso Internacional de Lyon no pudo tener lugar en la Cité Internationale, pero con un aumento del 20 % de inscripciones, ¡teníamos que mantener el concurso!
Es por ello que nuestros equipos decidieron asumir el reto de organizar el Concurso en las condiciones óptimas de seguridad, equidad y comodidad, en nuestras salas de cata.
En el pasado mes de marzo, en sesiones de 10 personas, los catadores evaluaron espirituosos, cervezas y vinos, bajo la autoridad del comisario general y el control del agente judicial.
En esta oportunidad, nuestro responsable de calidad definió procedimientos sanitarios exigentes. Todas las muestras fueron catadas respetando las medidas de higiene, así como la reglamentación de los concursos y nuestra certificación ISO9001.
Catadores profesionales o aficionados experimentados evaluaron un total de 9 300 muestras; además, se otorgaron 56 trofeos, medallas de oro y de plata.
Una vez más, el concurso más solicitado fue el concurso de vino. En total, 1 075 vinos ganaron una medalla de oro, 1 179 de plata y 24 vinos obtuvieron un trofeo.
Además, todos los años tenemos el placer de entregar un trofeo especial al mejor vino de cada país.
El mejor vino de la competición de todos los países reunidos es el Fetter Schnitt Baden – Bodensee 2018 de Weingut Kress, un vino tinto producido en Alemania.
Los cerveceros tienen la posibilidad de precisar las categorías de las muestras que presentan (IPA, rubia, Porter/Stout...) agregando hasta 3 aromas. La categoría rubia de alta fermentación - Ale se ha destacado con cerca de 150 muestras. En total, se han otorgado 273 medallas de oro, 240 de plata, y 16 cervezas recibieron un trofeo.
Además, la mejor cerveza de cada país recibe un trofeo especial.
Este año, la mejor cerveza de la competición de todos los países reunidos, se encuentra en la categoría IPA de Trigo / Hoppy Weizen. Se trata de la “Cocon” de la cervecería Bacquet & Cie, cerveza fabricada en Francia.
La categoría de gin se ha destacado con 130 muestras. Los ganadores de medallas son: 71 espirituosos con medalla de oro y 58 con medalla de plata. También se entregaron 16 trofeos.
Además, el mejor espirituoso de cada país, recibe un trofeo especial.
El mejor espirituoso 2021 de la competición de todos los países reunidos, pertenece a la categoría aguardiente de grano añejado en tonel. Se trata de Cap si Gran, un aguardiente francés.
Este año, ¡estuvieron representados 43 países! Algunas de las nacionalidades presentes fueron: Francia, España, Italia, Portugal, Alemania, Eslovaquia, Australia, Grecia, Estados-Unidos, República Checa, Finlandia, Japón, etc.
En total se cataron 7 300 vinos, 1 600 cervezas y 400 espirituosos. Se entregaron 1 419 medallas de oro, 1 477 de plata y 56 trofeos.
Fueron representados 43 países.