Tous les palmarès 2021 sont en ligne !
Publié le
2021-04-21
Nos équipes ont donc relevé le défi d’organiser le Concours dans des conditions optimales de sécurité, équité et confort, dans nos salles de dégustation.
Les dégustateurs ont jugé par sessions de 10 personnes, sous l'autorité du commissaire général et sous contrôle d'huissier, spiritueux, bières et vins au cours du mois de mars.
Notre Responsable Qualité a défini à cette occasion des procédures sanitaires exigeantes. Tous les échantillons ont été dégustés dans le respect des mesures d'hygiène, de la réglementation des concours et de notre certification ISO9001.
Au total, 9 300 échantillons ont été jugés par des dégustateurs professionnels ou amateurs expérimentés, 56 trophées ont été remis ainsi que des médailles d'Or et d'Argent.
Le concours des vins a encore une fois été le plus convoité de tous. Au total, 1 075 vins ont été médaillés d’Or, 1 179 d’Argent et 24 vins se sont vu remettre un trophée ! En effet, un trophée spécial est délivré chaque année au meilleur vin de chaque pays et de chaque appellation française.
Le meilleur vin de la compétition tout pays confondu est le Fetter Schnitt Baden – Bodensee 2018 de Weingut Kress, un vin rouge produit en Allemagne.
Les brasseurs peuvent affiner les catégories des échantillons déposés (IPA, blonde, Porter/Stout...) en ajoutant jusqu’à 3 arômes. La catégorie Blonde Haute fermentation - Ale s'est imposée avec près de 150 échantillons. Au total, 273 médailles d’Or ont été attribuées, 240 d’Argent et 16 bières ont reçu un trophée ! La meilleure bière de chaque pays s’est vu remettre un trophée spécial. La meilleure bière de la compétition tout pays confondu fait cette année partie de la catégorie IPA Froment / Hoppy Weizen, il s'agit de la « Cocon » de la Brasserie Bacquet & Cie, bière fabriquée en France.
La catégorie gin s’est distinguée avec 130 échantillons. Quant aux médailles, 71 spiritueux ont été médaillés d’Or, 58 d’Argent et 16 trophées ont été remis ! Le meilleur spiritueux de chaque pays obtient également un trophée spécial. Le meilleur spiritueux de la compétition tout pays confondu appartient à la catégorie Eau-De-Vie de grain vieillie en fût. Il s'agit de Cap si Gran, une eau-de-vie française.
43 pays ont été représentés cette année ! Parmi les nationalités présentes, nous comptions : la France, l’Espagne, l’Italie, le Portugal, l’Allemagne, la Slovaquie, l’Australie, la Grèce, les États-Unis, la République Tchèque, la Finlande, le Japon...
Au total, 7 300 vins, 1 600 bières et 400 spiritueux ont été dégustés. 1 419 médailles d’Or, 1 477 d’Argent et 56 trophées ont été remis. 43 pays étaient représentés.