Il Concours International de Lyon torna per due giorni di degustazione!
Lione, capitale dei sensi e del gusto, offre una cornice prestigiosa per la selezione dei migliori vini, birre, liquori e distillati del mondo.
Nel 2020, nonostante la situazione eccezionale, nelle sale di degustazione del concorso sono stati degustati ben 7780 campioni provenienti da 41 paesi.
La 12° edizione si terrà venerdì 26 e sabato 27 marzo 2021 alla Cité Internationale di Lione.
Questo concorso internazionale accoglierà giurati da tutto il mondo che degusteranno e valuteranno più di 7500 vini, birre, liquori e distillati. I migliori prodotti di ogni categoria saranno ricompensati con una medaglia d'Oro o d'Argento.
Al termine del concorso, il miglior prodotto di ogni paese e regione della Francia riceverà un premio speciale.
Un concorso sempre più apprezzato
Grazie al suo successo e al numero crescente di campioni iscritti ogni anno, d'ora in poi il Concours International de Lyon si svolgerà su due giorni. Per questa dodicesima edizione, i nostri fedeli degustatori potranno partecipare anche venerdì 26 marzo.
Dal 2020 il concorso è diventato ancora più gourmet, includendo la selezione dei Formaggi e dei Latticini. Le degustazioni si sono svolte il 27, 28 e 30 novembre scorso, concludendosi con successo: 756 campioni degustati, 9 trofei assegnati e 213 prodotti vincitori di medaglie d'oro o d'argento.
Un Presidente onorario per ogni edizione
La presidenza onoraria è affidata ogni anno, a edizioni alterne, a un rinomato Chef o Sommelier, il cui obiettivo è quello di promuove il concorso tra i media e all'interno della sua professione.
Nel 2021 la presidenza del Concorso è stata assegnata a Eric Goettelmann. Insignito del titolo di Migliore Artigiano Sommelier di Francia 2018, Eric Goettelmann è entrato di recente a far parte del celebre ristorante Paul Bocuse di Collonges-au-Mont-d'Or come capo sommelier, dove mette alla prova le sue doti, al fianco di un team di cui condivide i valori.
Situazione particolare, misure speciali
Se la situazione sanitaria non consentirà di effettuare la degustazione presso la Cité Internationale di Lione, piccoli gruppi di degustatori saranno distribuiti nelle sale di degustazione dei locali del concorso a Limas (69400). Il protocollo sanitario verrà scrupolosamente rispettato. Il responsabile della qualità si assicurerà che i campioni siano degustati nelle migliori condizioni, nel rispetto del regolamento del Concours International de Lyon, seguendo le procedure della certificazione ISO9001.