El Concours International de Lyon vuelve con dos días de cata

El Concours International de Lyon vuelve con dos días de cata Lyon, la capital de los sentidos y del gusto, ofrece un marco de prestigio para la selección de los mejores vinos, cervezas y espirituosos del mundo. En 2022, el entusiasmo sigue, con 10.588 muestras en todas las categorías de 51 países que fueron catadas.

La edición 14a tendrá lugar el viernes 24 y el sábado 25 de marzo de 2023 en la Cité Internationale de Lyon.
Este concurso, de índole internacional, cuenta con la participación de jurados del mundo entero que catarán y evaluarán vinos, cervezas y espirituosos de todo el mundo. Los mejores de cada categoría podrán pretender una medalla de oro o de plata.
Al final del concurso, el producto que tenga la mejor nota de cada país y de cada región francesa recibirá un premio especial.

Un concurso cada vez más popular.
Hoy, considerando el éxito y la cantidad cada vez mayor de muestras que se inscriben cada año, el Concours International de Lyon dura dos días.
Un concurso que, desde el 2020, se ha vuelto más gourmet con la selección de quesos y productos lácteos. El concurso epónimo, celebrado el 25 de noviembre pasado, fue un gran éxito: se degustaron 1.294 muestras, de las cuales 390 recibieron medallas de oro o de plata y ganaron
13 trofeos.

Un presidente que hace honor a la gastronomía de Lyon.
Cada año, se confía la presidencia de honor a un Chef o a un Sumiller de renombre cuyo objetivo es el de promover el concurso mediante los medios de comunicación y su actividad profesional. En 2023, se ha elegido como presidente del Concurso a Hervé Baligand, Sumiller del año 2018. Ganó experiencia en Mónaco y Londres, entonces en Auvergne-Rhône-Alpes en el Sofitel Lyon Bellecour y más tarde en el prestigioso Restaurant Paul Bocuse. En 2018 entró en La Pyramide, un restaurante con 2 estrellas Michelin como Chef Sumiller en la ciudad de Vienne, Francia. El mismo año, obtiene el título de «sumiller del año» en el trofeo de la gastronomía y vinos de Lyon.
Una cata regulada.
Gracias a ARMONIA, la sociedad organizadora el concurso, éste último cuenta con la certificación ISO 9001. Esta certificación permite asegurar a los productores la implicación del concurso para valorizar su trabajo; y para los consumidores es una muestra de la rigurosa selección, prueba de calidad y de confianza.