Le Concours International de Lyon des Fromages, Produits Laitiers et Charcuteries vous présente son palmarès 2026 !
La dernière édition du Concours International de Lyon - Fromages, Produits Laitiers et Charcuteries s’est déroulée le 28 novembre 2025 !
À cette occasion, près de 630 jurés se sont réunis à la Cité internationale de Lyon, sous contrôle d’huissier. Christian Janier, Meilleur Ouvrier de France Fromager et David Bourne, Vice-champion du monde traiteur ont contribué au bon déroulement du Concours et ont transmis leur savoir-faire en leur qualité de Président d’Honneur.
Au total, près de 2980 échantillons dont 2200 fromages et produits laitiers et 780 charcuteries ont été jugés par des dégustateurs professionnels ou amateurs expérimentés, et 919 produits ont été médaillés.
Les Fromages et Produits Laitiers
680 Fromages ont été médaillés d’Or & d’Argent. Le concours a connu un succès retentissant avec 2200 fromages et produits laitiers présentés !
Des trophées ont également été remis aux meilleurs fromages de chaque pays, et un trophée spécial a distingué le meilleur fromage tous pays confondus.
Le meilleur fromage toutes catégories confondues est...
Fromagerie Groendal - Ancienne Belgique
Plus d’infos : Fromagerie Groendal - Ancienne Belgique
Les Charcuteries
239 charcuteries ont été médaillés d’Or & d’Argent parmi les 780 échantillons dégustés par nos jurés ! Des trophées ont également été remis aux meilleures charcuteries de chaque pays, et un trophée spécial a distingué la meilleure charcuterie tous pays confondus.
La meilleure charcuterie toutes catégories confondues est...
Le Caïon en Folie - Rillettes pur Porc
Plus d’infos : Le Caïon en Folie - Rillettes pur Porc
Rappel des chiffres
Sous la Présidence d’Honneur de Christian Janier et David Bourne, ce ne sont pas moins de :
- 2980 échantillons qui ont été dégustés : 2200 fromages et produits laitiers et 780 charcuteries.
- 919 échantillons ont été médaillés
- 23 pays ont été représentés au total
- 26 nationalités de dégustateurs présents