Trophäen
Bester Käse der Welt (Frankreich)
Isigny Sainte-Mère - Mimolette Extra-vieille Label Rouge
Gold 2023
Kuhmilchkäse
Mimolette, Hartkäse
Frankreich
Bester griechischer Käse des Wettbewerbs
Lesbos Käserei - Ladotyri - 230G
Gold 2023
Käse, gemischt, oder sonstige Milch
Ladotyri Mytilinis AOP
Griechenland
Bester italienischer Käse des Wettbewerbs
Nuova Castelli Spa - Parmigiano Reggiano min 30 months 1/8 x 2 Neutral pack
Gold 2023
Kuhmilchkäse
Parmigiano Reggiano DOP
Italien
Bestes kanadisches Milchprodukt des Wettbewerbs
Caprijol - Caramel au Lait de Chèvre
Gold 2023
Milchprodukt
Crème Caramel
Kanada
Bester niederländischer Käse des Wettbewerbs
De Fryske - Âlde Fryske
Gold 2023
Kuhmilchkäse
Gouda
Niederlande
Bester österreichischer Käse des Wettbewerbs
Kollnighof - Berta - die Blaue
Gold 2023
Schafskäse
Sonstiger Schafkäse extrahart, hart und halbhart
Österreich
Bester schweizerischer Käse des Wettbewerbs
Idea Salentina - Burrata
Gold 2023
Käse, gemischt, oder sonstige Milch
Sonstiger Filata - Käse
Schweiz
Bester spanischer Käse des Wettbewerbs
Vaqueros del sur
Gold 2023
Kuhmilchkäse
Sonstiger Schnittkäse aus Kuhmilch
Spanien
Bester britischer Käse des Wettbewerbs
Cheddar Dorsert Reserve 1,65Kg
Gold 2023
Kuhmilchkäse
Cheddar
Vereinigtes Königreich
Bester Käse, gemischt, oder sonstige Milch (Frankreich) des Wettbewerbs
Gabriel Coulet - Brique ail des Ours
Gold 2023
Käse, gemischt, oder sonstige Milch
Sonstiger Schnittkäse
Frankreich
Bestes Milchprodukt (Frankreich) des Wettbewerbs
GAEC de la Bottiniere Ferme Simon
Gold 2023
Milchprodukt
Rohsahne (Rohrahm)
Frankreich
Bester Schafskäse (Frankreich) des Wettbewerbs
Scpr Etablissement Fromages et Terroirs - Goustal la Bergère
Gold 2023
Schafskäse
Sonstiger Weichkäse aus Schafsmilch mit Edelschimmelrinde
Frankreich
Bester Ziegenkäse (Frankreich) des Wettbewerbs
Couronne de Touraine
Gold 2023
Ziegenkäse
Sonstiger Ziegenkäse mit geaschter Rinde
Frankreich