Les trophées

Année de sélection :

Meilleur fromage du monde (France)

Isigny Sainte-Mère - Mimolette Extra-vieille Label Rouge

Fromage de vache
Mimolette

Meilleur fromage autrichien de la compétition

Kollnighof - Berta - die Blaue

Fromage de brebis
Autre fromage de brebis, à pâte extra-dure, dure et mi-dure

Meilleur produit laitier canadien de la compétition

Caprijol - Caramel au Lait de Chèvre

Produit laitier
Crème caramel

Meilleur fromage espagnol de la compétition

Vaqueros del sur

Fromage de vache
Autre fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite

Meilleur fromage grec de la compétition

Lesbos Käserei - Ladotyri - 230G

Fromage mixte ou autres laits
Ladotyri Mytilinis AOP

Meilleur fromage italien de la compétition

Nuova Castelli Spa - Parmigiano Reggiano min 30 months 1/8 x 2 Neutral pack

Fromage de vache
Parmigiano Reggiano DOP

Meilleur fromage néerlandais de la compétition

De Fryske - Âlde Fryske

Fromage de vache
Gouda

Meilleur fromage britannique de la compétition

Cheddar Dorsert Reserve 1,65Kg

Fromage de vache
Cheddar

Meilleur fromage suisse de la compétition

Idea Salentina - Burrata

Fromage mixte ou autres laits
Autre fromage à pâte filée

Meilleur fromage de brebis (France) de la compétition

Scpr Etablissement Fromages et Terroirs - Goustal la Bergère

Fromage de brebis
Autre fromage au lait de brebis à pâte molle et à croûte fleurie

Meilleur fromage de chèvre (France) de la compétition

Couronne de Touraine

Fromage de chèvre
Autre Fromage au lait de chèvre cendré

Meilleur fromage mixte ou autres laits (France) de la compétition

Gabriel Coulet - Brique ail des Ours

Fromage mixte ou autres laits
Autre fromage à pâte pressée non cuite

Meilleur produit laitier (France) de la compétition

GAEC de la Bottiniere Ferme Simon

Produit laitier
Crème crue