Actualités
Publié le 2020-05-06
Les dégustations de bières du Concours International de Lyon n’auront pas lieu cette année sous le format habituel. Nous n’imaginons pas réunir de nombreuses personnes dans une salle avant la fin de l’année. C’est pour cette raison que nous avons décidé de faire les dégustations en plusieurs...
Publié le 2020-03-24
Compte tenu de la situation sanitaire actuelle, les dégustations des vins et bières sont repoussées à une date ultérieure. En revanche, la dégustation des spiritueux présentés au Concours International de Lyon 2020 ayant eu lieu début Mars et donc avant les mesures de confinement, nous sommes en...
Publié le 2020-03-16
Chers tous,
En raison du COVID-19, des mesures prises par le gouvernement, et afin d’assurer la sécurité de nos dégustateurs et de nos équipes, nous sommes contraints d’annuler les dégustations des 20 et 21 mars 2020 à la Cité Internationale. Nous nous préparons depuis les dernières semaines à...
Publié le 2020-01-01
Lyon est reconnue pour être la capitale des sens et du goût, c’est donc naturellement qu’elle accueille la sélection des meilleurs vins, bières et spiritueux mondiaux.
En 2019, 880 dégustateurs ont dégusté 7 650 échantillons venus de 40 pays. Cette 11ème édition se tiendra les vendredi 20 et...
Publié le 2019-10-29
Yohann Chapuis, Chef du Restaurant étoilé Greuze, à Tournus, sera le Président d’honneur de l’édition 2020 du Concours International de Lyon.
A 26 ans seulement, Yohann accepte le tablier de chef des cuisines du restaurant Lameloise et avec, la délicate mission de regagner la troisième étoile...
Publié le 2019-04-01
Le Samedi 23 Mars, le trophée de la Sommellerie 2019 a été remis aux lauréates :
Eva Bouchet & Andréane Fondimare Après avoir rédigé un dossier complet sur les vins de Serbie, elles l'ont présenté à l'oral devant un jury. Elle remportent un chèque de 1 000€, pour partir à la découverte des...
Publié le 2019-01-14
Lyon est reconnue pour être la capitale des sens et du goût, c’est donc naturellement qu’elle accueille la sélection des meilleurs vins mondiaux et depuis 2015 la sélection des meilleurs spiritueux et bières.
En 2018, 850 dégustateurs ont dégusté 6 860 échantillons venus de 36 pays. Cette 10ème...
Publié le 2018-11-16
Dimanche 11 Novembre lors du salon Equip’Hôtel, Pascaline Lepeltier remporte le concours de Meilleur Sommelier de France 2018, succédant au
sommelier Lyonnais Gaëtan Bouvier. La 30ème édition du concours du Meilleur Sommelier de France: Une édition de haut vol Dimanche 11 novembre, devant plus...
Publié le 2018-10-29
La finale du concours Un des meilleurs ouvriers de France 2018 de la classe sommellerie s'est achevé et a désigné quatre lauréats. Après délibérations, le jury a désigné quatre lauréats : Pascaline Lepeltier (Racines à New-York), Eric Goettelmann (groupe Bernard Loiseau à Saulieu),...
Publié le 2018-10-04
Laurent Derhé Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007 et Président de l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes depuis 2014 sera le président d’honneur du Concours International de Lyon en 2019.
Après des études à l’École Hôtelière de Thonon-les-Bains, suivies de deux ans à...