Actualités
Publié le 2021-05-06
Le lundi 03 mai 2021, le trophée de la Sommellerie 2021 a été remis aux lauréats Paul FINCK & Maxim PLUMIER, binôme d’étudiants de BP sommelier !
Après avoir rédigé un dossier complet sur l’appellation Commandaria à Chypre et sur leur projet de voyage, ils ont exposé leurs motivations lors de la...
Publié le 2021-04-21
La 12e édition du Concours International de Lyon n’a pas pu se dérouler à la Cité Internationale, mais avec une hausse de 20% des inscriptions, nous nous devions de maintenir l’événement !
Nos équipes ont donc relevé le défi d’organiser le Concours dans des conditions optimales de sécurité,...
Publié le 2021-03-25
Compte tenu des restrictions gouvernementales, l’événement que nous avions programmé sur 2 jours à la Cité Internationale de Lyon a été déplacé.
La dégustation ne pouvant plus se faire dans ces espaces, nous réalisons actuellement le concours dans les salles de dégustation de nos locaux. Le...
Publié le 2021-03-05
La Cité Internationale vient de nous prévenir qu’un arrêté préfectoral a été prolongé et que cet espace ne réouvrira pas pour les dégustations du Concours International de Lyon.
Nous étions restés optimistes et espérions que le scenario de dégustation et les plans de distanciation sociale sur...
Publié le 2021-01-21
Meilleur Ouvrier de France Sommelier en 2018, Eric Goettelmann a rejoint le mythique restaurant Paul Bocuse de Collonges-au-Mont-d’Or en janvier 2020, la dream team de MOF et Champion du monde de Vincent Leroux, en qualité de Chef sommelier Exécutif afin de contribuer au rayonnement de la...
Publié le 2021-01-19
Lyon, capitale des sens et du goût, offre un cadre prestigieux à la sélection des meilleurs vins, bières et spiritueux mondiaux.
En 2020, malgré la situation exceptionnelle, ce ne sont pas moins de 7 780 échantillons venus de 41 pays qui ont été dégustés dans les salles de dégustation du...
Publié le 2020-12-15
La première édition Fromages et Produits laitiers du Concours International de Lyon a eu lieu du 27 au 30 novembre 2020, au sein des locaux du Concours.
Les dégustateurs se sont rendus dans les salles de dégustation, par petites sessions sur 3 jours.
Sous la Présidence d’Honneur de Christian...
Publié le 2020-10-30
Compte tenu des restrictions gouvernementales, la dégustation des fromages et produits laitiers que nous avions programmée à la Cité Internationale de Lyon sera déplacée.
La dégustation ne pouvant plus se faire dans ces espaces, nous réaliserons le concours dans les salles de dégustation de nos...
Publié le 2020-09-11
Vins, bières, spiritueux…et à présent Fromages et Produits laitiers !
Le succès du Concours International de Lyon ne se dément pas. Référence pour les récompenses des vins, bières et spiritueux, le concours franchit un nouveau cap et intègre pour la première fois les fromages et les produits...
Publié le 2020-06-26
Le mercredi 24 juin, le trophée de la Sommellerie 2020 a été remis aux lauréates Sarah Gandilhon et Charlotte Achard, binôme d’étudiantes de mention complémentaire sommellerie !
Après avoir rédigé un dossier complet sur l’appellation Manzanilla en Espagne et sur leur projet de voyage, elles ont...