Neuigkeiten
Veröffentlicht am 2021-05-06
Montag 3. Mai 2021, wurde die Sommelerie-Auszeichnung an die beiden Siegerinnen dieses Jahres ausgehändigt. Die strahlenden Gewinnerinnen, Paul FINCK & Maxim PLUMIER, sind Auszubildende im Bereich Sommelerie.
Die beiden Studenten haben sich während des CIDL mit ihrer Bewerbungsmappe zum Zypern...
Veröffentlicht am 2021-04-21
Die 12. Ausgabe des Concours International de Lyon konnte zwar nicht wie geplant in der Cité Internationale in Lyon stattfinden, doch angesichts des Anmeldebooms von plus 20 % konnten wir das Wettbewerb nicht ausfallen lassen!
Unsere Teams haben sich der Herausforderung gestellt und dafür...
Veröffentlicht am 2021-03-25
Angesichts der staatlichen Beschränkungen wurde der Austragungsort der zweitägigen Veranstaltung jedoch geändert. Statt in der Cité Internationale de Lyon führen wir den Wettbewerb derzeit in den Verkostungsräumlichkeiten unserer Büros durch. 2020 fand der Wettbewerb während des Lockdowns unter...
Veröffentlicht am 2021-03-05
Wie wir gerade von der Cité Internationale erfahren, wurde ein Erlass der Präfektur verlängert, sodass die Verkostungen des Concours International de Lyon nicht wie geplant an diesem Veranstaltungsort stattfinden können.
Wir hatten die optimistische Hoffnung, dass unser Verkostungszenario und...
Veröffentlicht am 2021-01-21
Eric Goettelmann, der 2018 in der Kategorie Sommelier als bester Handwerkskünstler Frankreichs (Meilleur Ouvrier de France, MOF) ausgezeichnet wurde, stieß im Januar 2020 als leitender Chef-Sommelier zum legendären Restaurant von Paul Bocuse in Collonges-au-Mont-d’Or hinzu. Hier hilft er dem...
Veröffentlicht am 2021-01-19
Lyon ist die Hauptstadt des guten Geschmacks und damit der ideale Austragungsort für den internationalen Wettbewerb der besten Weine, Biere und Spirituosen der Welt.
Im Jahr 2020 wurden trotz der Ausnahmesituation nicht weniger als 7.780 Proben aus 41 Ländern in den Verkostungsräumen des...
Veröffentlicht am 2020-12-15
Vom 27. bis zum 30. November 2020 fand in den Räumlichkeiten des Concours International de Lyon die erste Ausgabe des Wettbewerbs für Käse und Milchprodukte statt.
kamen die Verkoster im Verkostungssaal zu dreitägigen Sitzungen mit je sechs Personen zusammen.
Unter dem Ehrenvorsitz von...
Veröffentlicht am 2020-10-30
Governmental restrictions have obliged us to move the competition from Lyon’s Cité Internationale to another location.
As a result, the competition will take place in tasting rooms on our premises. The Wine, Beer and Spirits competition in March was carried out under these same conditions during...
Veröffentlicht am 2020-09-11
Weine, Biere, Spirituosen…und ab jetzt auch Käse und Milchprodukte!
Der Concours International de Lyon genießt großen Erfolg. Die Auszeichnungen von Wein, Bier und Spirituosen stehen für qualitativ hochwertige Produkte und in Zukunft werden auch Käse und Milchprodukte ausgezeichnet. Die erste...
Veröffentlicht am 2020-06-26
Am Mittwoch, den 24. Juni 2020, wurde die Sommelerie-Auszeichnung an die beiden Siegerinnen dieses Jahres ausgehändigt. Die strahlenden Gewinnerinnen, Sarah Gandilhon und Charlotte Achard, sind Auszubildende im Bereich Sommelerie.
Die beiden Frauen haben sich während des CIDL mit ihrer...