Actualidades
Publicado el 2021-05-06
El lunes 3 de mayo, se entregó el trofeo de la Sumillería 2021 a los ganadores Paul FINCK & Maxim PLUMIER, un binomio de estudiantes con especialización en sumillería.
Después de haber escrito un texto completo sobre la denominación Commandaria en Chipre y sobre un proyecto de viajar para...
Publicado el 2021-04-21
La 12.a edición del Concurso Internacional de Lyon no pudo tener lugar en la Cité Internationale, pero con un aumento del 20 % de inscripciones, ¡teníamos que mantener el concurso!
Es por ello que nuestros equipos decidieron asumir el reto de organizar el Concurso en las condiciones óptimas de...
Publicado el 2021-03-25
Debido a las restricciones del gobierno, vamos a organizar el evento que habíamos previsto durante 2 días en la Cité Internationale de Lyon en otro sitio.
Dado que la cata no puede realizarse en la Cité Internationale, vamos a organizar el concurso en las salas de cata de nuestras instalaciones. ...
Publicado el 2021-03-05
La Cité Internationale nos acaba de informar que se ha prolongado un decreto de la prefectura y que no estará abierta para las catas del Concurso Internacional de Lyon.
De nuestro lado, éramos optimistas y pensábamos que la cata y los planes de distanciamiento social en el que estábamos...
Publicado el 2021-01-21
Eric Goettelmann, Mejor Obrero de Francia Sumiller en 2018, entra a trabajar en el mítico restaurante Paul Bocuse de Collonges-au-Mont-d’Or en enero del 2020, y forma parte de los MOF y del campeon del mundo en el equipo de Vincent Leroux, en su calidad de Chef Sumiller Director para contribuir...
Publicado el 2021-01-19
Lyon, famosa por ser la capital de los sentidos y del gusto, acoge con toda lógica la selección de los mejores vinos, cervezas y espirituosos del mundo.
En 2020, a pesar de la situación excepcional, en las salas de degustación del concurso se cataron no menos de 7 780 muestras provenientes de 41...
Publicado el 2020-12-15
La primera edición de quesos y productos lácteos del Concours International de Lyon tuvo lugar del 27 al 30 de noviembre de 2020 en sus propios locales.
Los catadores se presentaron en las salas de cata durante 3 días, en pequeñas sesiones.
Ante el Presidente de Honor, Christian Janier,...
Publicado el 2020-10-30
Teniendo en cuenta las restricciones del gobierno, hemos desplazado el evento programado inicialmente en la Cité Internationale de Lyon.
Puesto que la cata no puede realizarse en dicho lugar, organizaremos el concurso en las salas de cata de nuestras instalaciones. Durante el anterior...
Publicado el 2020-09-11
Vinos, cervezas, espirituosos… y ahora ¡quesos y productos lácteos!
El éxito del Concurso Internacional de Lyon es indiscutible. Es una referencia para premios de vinos, cervezas y espirituosos, y ahora toma un nuevo rumbo, incluyendo por primera vez en su selección a quesos y productos lácteos. ...
Publicado el 2020-06-26
El miércoles 24 de junio, se les entregó el trofeo de la Sumillería 2020 a las ganadoras Sarah Gandilhon y Charlotte Achard, un binomio de estudiantes con especialización en sumillería.
Después de haber escrito un texto completo sobre la denominación Manzanilla en España y sobre un proyecto de...