Actualidades
Publicado el 2024-03-23
Sábado 23 de marzo, durante el Concours International de Lyon, se les entregó el trofeo de la Sumillería 2024 a las ganadores Nathan Pauget & Mario Perez Alaize, estudiantes con especialización en sumillería.Después de haber escrito un texto completo sobre la vinos Valui Tran (Moldovia) y sobre...
Publicado el 2024-01-09
Lyon, la capital de los sentidos y del gusto, ofrece un marco de prestigio para la selección de los mejores vinos, cervezas y espirituosos del mundo. En 2023, el entusiasmo sigue, con 10.275 muestras en todas las categorías de 48 países que fueron catadas.
La edición 15a tendrá lugar el viernes...
Publicado el 2023-11-30
¡La ultima edición del Concours International de Lyon de quesos y productos lácteos tuvo lugar el 24 de noviembre de 2023!
En esta ocasión, los 400 catadores se reunieron en la Cité internationale de Lyon, bajo la supervisión de un alguacil. La Presidenta de Honor, Josiane Déal, Mejor Obrero de...
Publicado el 2023-10-23
El chef Joseph Viola, Mejor Obrero de Francia, dirige tres “bouchons” Daniel & Denise en Lyon. Su especialidad son platos míticos de la cocina francesa que prepara con fineza, elegancia y generosidad en un ambiente ameno y relajado. Para su cocina, se centra en el producto para ofrecer sabor y...
Publicado el 2023-09-11
La tercera edición del Concours International de Lyon de quesos y productos lácteos tuvo lugar al fino de noviembre de 2022. Después de un éxito incomparable, el Concurso reitera la experiencia con una nueva edición.
Esta cuarto edición tendrá lugar el viernes 24 de noviembre 2023 en la Cité...
Publicado el 2023-08-01
Primero, Josiane restauraba libros antiguos, pero luego de conocer a su marido Christian, que ya trabajaba con productos lácteos, decidió cambiar de profesión y ser quesera. Esta nueva orientación fue todo un éxito ya que, en el 2004, después de años perfeccionando su arte, Josiane obtiene el...
Publicado el 2023-04-05
1200 catadores provenientes de todas partes del mundo se reunieron en la Cité Internationale para la edición 14 del Concours International de Lyon, los pasados 24 y 25 de marzo. Una nueva edición muy esperada, sobre todo, la sección de espirituosos con una cantidad de inscripciones que se ha...
Publicado el 2023-03-30
Sábado 25 de marzo, durante el Concours International de Lyon, se les entregó el trofeo de la Sumillería 2023 a las ganadores Cassandra Caquineau, Liam Braconnier & Anthony Victoire, un trinomio de estudiantes con especialización en sumillería.
Después de haber escrito un texto completo sobre la...
Publicado el 2023-01-02
El Concours International de Lyon vuelve con dos días de cata Lyon, la capital de los sentidos y del gusto, ofrece un marco de prestigio para la selección de los mejores vinos, cervezas y espirituosos del mundo. En 2022, el entusiasmo sigue, con 10.588 muestras en todas las categorías de 51...
Publicado el 2022-12-07
¡La ultima edición del Concours International de Lyon de quesos y productos lácteos tuvo lugar el 25 de noviembre de 2022!
En esta ocasión, los 300 catadores se reunieron en la Cité internationale de Lyon, bajo la supervisión de un alguacil. François Robin, uno de los Mejores Obreros de Francia...